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无公害蔬菜病虫综合防治技术

时间 : 2023-05-03 投稿人 : 海鸣 点击 :

“无公害”蔬菜是指没有受到污染的蔬菜,实际上就是指优质卫生的蔬菜,即要达到“三个不超标”:一是农药残留量不超标,二是硝酸盐含量不超标,三是“三废”等有害物质不超标。研究推广科学的无公害蔬菜病虫综合防治技术,要全面贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,采取农业防治与生物防治、化学防治相结合,优先选用生物农药,减少化学农药的用量,合理施用农药,减轻污染程度,控制病虫害,使蔬菜中农药的残留量低于国家规定标准。

无公害蔬菜病虫综合防治技术 | 植物病虫害

农业防治

因地制宜选用抗病品种和低硝酸盐的品种。对尚无有效防治方法的蔬菜病害较严重的蔬菜种类,必须选用抗病虫品种。

做好种子处理和苗床消毒工作,减少苗期病害。(1)温水浸种:将种子放入50℃至55℃(即两份开水兑一份冷水)的水中浸种,边浸边搅拌,随时补充热水保持温度10至15分钟,然后加冷水降低温度。(2)药剂处理:①用40%福尔马林50至100倍液浸种20至30分钟,取出种子密闭熏蒸2至3小时,再用清水冲洗干净,可预防炭疽病和枯萎病;②用硫酸铜100倍液浸种10至15分钟,取出用清水冲干净药液,可预防炭疽病;③用10%磷酸三钠溶液浸种,然后用水冲洗到中性为止,可预防番茄病毒病。(3)苗床消毒:用40%福尔马林50至100倍液于播种前3周用喷雾器均匀喷洒苗床土,用塑料薄膜盖严密闭5天,然后除去薄膜两周,待药性挥发后播种。

适时播种,实行轮作,避免同科蔬菜连作,减少残留的病菌及虫卵。合理密植,加强田管,及时清除病虫株、病残株,可控制病虫害的发生。

测土配方施肥。重视有机肥施用,实行不同作物氮磷钾合理搭配,降低土壤中硝酸盐的浓度。

生物防治

选择效果好的对人畜、自然天敌都无害或毒性极微的生物农药或生化制剂。例如:BT乳剂500倍液防治菜青虫、小菜蛾等害虫;15%浏阳霉素乳剂1000倍液防治红蜘蛛、茶黄螨;10%多抗霉素100万单位防治瓜类、番茄白粉病、灰霉病、丝核菌引起的蔬菜腐烂、猝倒病;72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂防治软腐病、青枯病等。

选择杀虫活性很高、对人畜毒性极低的特异昆虫生长调节剂。例如:选用5%抑太保乳油1000倍液或5%农梦特乳油1500倍液防治低龄幼虫期菜青虫、小菜蛾等。

化学防治

选择高效、低毒、低残留的农药,科学规范地采用化学防治方法防治病虫害。

(1)菜青虫、小菜蛾:发生最适温度20℃至30℃,相对湿度70%左右。选用阿维菌素乳油、甲基阿维菌素乳油(甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油)、毒死蜱乳油等1500至2000倍液,在低龄幼虫期喷雾法防治;(2)蚜虫:4月中旬至6月上旬为第一个为害高峰,秋冬季形成第二个高峰。选用10%吡虫啉或10%蚜虱净2000倍液防治;(3)夜蛾科害虫:每年7至10月为害严重,发育适温29℃至30℃。选用4%甲维高氯乳油1000倍液、48%乐斯本乳油(或40%毒死蜱乳油2000倍液、2.5%天王星乳油3000倍液、2.5%敌杀死乳油2000倍液、10%氯氰菊酯乳油2000倍液)等防治,兼治二十八星瓢虫,施药应选在傍晚进行;(4)红蜘蛛、茶黄螨:红蜘蛛为害高峰期为6至8月,茶黄螨6至7月为害严重。选用48%乐斯本乳油或1.8%虫螨克乳油(或15%扫螨净乳油或15%哒螨灵乳油)等防治;(5)苗期病害(立枯病、猝倒病):猝倒病适温15℃至16℃,立枯病适温17℃至28℃。猝倒病在低温高湿、幼苗拥挤、光照较弱条件下最易发病。立枯病则是高温高湿条件下有利于病菌生长。选用64%绿亨育苗壮(恶霜灵、杀毒矾)防治;(6)白菜、瓜类霜霉病:发病最适温度20℃至26℃,相对湿度85%以上,气温上升至20℃至24℃时,若遇连阴雨或结露多,该病迅速蔓延。选用72%锰锌·霜脲氰(或64%锰锌·恶霜灵、25%甲霜·霜霉威)等防治;(7)白菜软腐病:该病通过肥水和昆虫传播,病菌从伤口侵入,最适温度27℃至30℃,阴雨多湿易发病。选用47%加瑞农或72%农用硫酸链霉素等防治;(8)瓜类、茄果类疫病:主要在黄瓜、冬瓜、辣椒、番茄等作物上发生。高温高湿是发病的重要条件,温度在25℃至30℃遇连阴雨或梅雨可迅速流行。选用69%安克、64%锰锌·恶霜灵、25%霜脲氰·霜霉威等防治;(9)病毒病:主要通过蚜虫传播,高温干旱利于该病发生,一般在4月上旬开始发病,5月中旬是发病高峰期。选用3.85%病毒必克或20%毒克星可湿性粉剂500倍液在发病初期喷雾;(10)豇豆锈病:气温24℃、连阴雨或间断性中小雨时间易发病。选用10%苯醚甲环唑、15%三唑酮等防治;(11)瓜果、豆类枯萎病:气温24℃至28℃、相对湿度80%以上时易发病,连作地最易发生。选用40%枯萎灵、3%中生菌600至800倍液灌根;(12)蜗牛:选用6%蜗克星(或3%灭蜗灵、6%嘧哒)颗粒剂防治;(13)姜瘟病:又称姜腐烂病或青枯病,属细菌性病害,主要危害根部、茎部及姜块。致染病姜块软化腐烂,积压有污白色汁液,味臭;茎部呈暗紫色,内部变褐腐烂,叶片凋萎边缘卷曲。带病姜种是主要侵染源,8至9月为发病高峰期。防治上实行轮作换茬,避免与茄科蔬菜连作,发现病株及时铲除,并随即选用78%姜瘟宁300至500倍液或72%农用硫酸链霉素3000倍液、23%络铵铜500倍液灌窝,并用3%中生菌对土壤进行消毒处理、杀灭土壤残留病菌,防止病菌继续传播蔓延。

注意事项

严格控制施药时间,在商品菜采收前严禁施用农药。每次间隔施药时间7至10天。叶菜类蔬菜禁用期为7至12天,茄果类蔬菜禁用期为2至7天,瓜类蔬菜禁用期为2至3天。

禁止在无公害蔬菜生产中使用高毒高残留农药,特别是未经农业部登记的农药。为了让广大群众吃上优质卫生蔬菜,避免食菜急性中毒或慢性中毒事件发生,下列农药品种禁止在蔬菜作物上使用:甲胺磷、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、久效磷、磷胺(以上5种农药国家明令禁用)、水胺硫磷、增效甲胺磷、甲基异柳磷、喹硫磷、地虫磷、氧化乐果、速扑杀、呋喃丹(克百威)、灭多威、涕灭威、三氯杀螨醇、普特丹、杀虫脒、杀虫威、磷化锌、磷化铝、氰化物、氟乙酰胺、氯化苦、砒霜、汞制剂等。

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