大蒜是邳州市的主要经济作物，是农民增产增收的支柱产业，全市面积达1.33万～2万hm2，品质优良，远销海内外。但其生长期间易发生大蒜白腐病、病毒病、灰霉病等病害，特别在春季大蒜白腐病发生严重，发病株率达10％～20％，严重田块高达35％左右。其发生直接影响大蒜的高产稳产，降低了经济效益，严重阻碍了蒜农的种植积极性。 该病由白腐小核菌(Sclerotiumcepivorum)侵染发病，喜低温高湿，高温低湿情况下发病缓慢。低温20℃以下，湿度大于90％时容易流行。另外生长瘦弱的蒜田易发病，如遇雨季，扩展迅速，并且连作田块也易发病。发病初期外叶尖呈条状或叶尖向下发黄，然后扩展到叶鞘或内叶，植株生长瘦弱，后整株变黄矮化或枯死。拔出病株可见鳞茎变黑腐烂，田间成片枯死，形成病窝。该病主要为害叶片、叶鞘或鳞茎。为了有效防治此病，根据生产实践总结出一套行之有效的综合防治方法： 1)种子处理：蒜种用50％甲基硫菌灵可湿性粉剂或50％多菌灵可湿性粉剂把蒜种处理后再播种。具体方法是将0.5kg药剂对水3～5kg，把50kg蒜种拌匀，晾干后播种，可有效地切断初侵染途径。 2)轮作换茬：由于连作的田块容易发病，因此对连作田块进行与非蒜类作物轮作3～4a，可有效防治此病，效果明显，防效可达90％以上。 3)田间管理：早春进行追肥提苗，松土、排涝降渍，促进大蒜生长，提高抗病能力，并且发现病株及时挖除，带出田间晒干烧掉，严禁沤肥，以防把病菌再带入田间。 4)药剂防治： ①发病初期，喷洒50％多菌灵可湿性粉剂500倍液或50％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液。 ②用50％扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液灌淋根茎，特别是用75％蒜叶青可湿性粉剂1000～1500倍液喷淋灌根，每隔10d1次，连用2次，防效达95％以上，较好地控制了病害的发生与蔓延。
③用20％甲基立枯磷乳油1000倍液或用75％的蒜叶青可湿性粉剂1500倍液隔10d左右叶面喷雾1次，防效显著。
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