利用冬暖或早春大棚进行反季节栽培西葫芦,可获得高产增收,但因连作障碍日趋严重,尤其是根结线虫、根腐病等土传病害的发生,已导致西葫芦不同程度的减产。采用高温闷棚、基肥腐熟、撒喷药剂等灭菌防病技术虽然有效,但效果尚不显著。目前,棚栽西葫芦防治土传病害最有效的途径之一是采用嫁接新技术。
一、选用优良品种
棚栽西葫芦,应选用耐低温、较抗病、长势强、品质优的短蔓早熟新品种,如西星1号、西星3号、西星5号、双丰特早、美国碧玉等。嫁接砧木可选用亲和力强的“全能铁甲”、“南砧一号”及优质黑子南瓜种。嫁接后的西葫芦,植株健壮,抗性提高,高产、优质、增效明显。
二、育苗与嫁接
1.育苗前准备。每1/15公顷(1亩)大棚需建苗畦72平方米。先选择大棚受光良好的中部,建南北向建畦,畦长6米、宽1.2米;再选用6份肥沃田间土和4份腐熟有机肥混配成育苗土;然后采用10厘米×10厘米营养钵或自制纸筒杯,适量装土备播。
2.精细播种。冬棚10月中旬为适播期,春棚12月下旬为适播期。先对一半装土营养钵浇透清水,双粒播种作为砧木的南瓜种子后,覆盖厚2厘米育苗土;待南瓜种刚破土出芽时,再对另一半装土营养钵浇透清水,双粒播种作为接穗的西葫芦种子后,覆盖厚2厘米育苗土;两者播期间隔5~7天。每1/15公顷大棚需播南瓜与西葫芦种子各3000粒左右。
3.砧木插孔。待南瓜真叶出现,西葫芦子叶展开呈“V”形时,选择大小适中的苗子于晴天9~14时进行嫁接;一般采用插接法。嫁接时,棚内不能通风,棚面进行遮阳,棚内相对湿度达90%以上,棚温保持25~30℃。取出营养钵南瓜苗,用竹刀将其真叶和生长点剔掉;再用与西葫芦下胚轴粗细相近的竹签,从南瓜苗两子叶之间基部与下胚轴的结合部向下呈45°角斜插,孔深0.5~0.7厘米,要一次性完成。
4.接穗削苗。插孔后暂不拔出竹签,把南瓜苗放在操作台上;取出营养钵西葫芦苗,用竹刀在子叶下0.5厘米处向下呈45°角斜削,削成角度适中对等的双斜面,长0.5~0.7厘米,需要两刀完成。
5.准确插接。将南瓜苗上的竹签拔出,迅速将西葫芦双斜面准确斜插入南瓜苗孔内,使西葫芦和南瓜的子叶错开,即呈“十”字形状插接。
6.精心栽植。嫁接苗按行、株距均为12厘米密度摆入苗畦内,边栽植边扣棚膜,浇足底水后封严小拱棚。
三、嫁接后的管理
1.湿度。嫁接苗入畦后浇足底水,小拱棚内湿度可达85%~90%,持续3~5天。随着伤口愈合,棚内空气相对湿度逐步降至60%~85%。待伤口痊愈后及时补充水分。
2.温度。从嫁接到伤口愈合,需要7~10天,此时要求昼温25~30℃,昼夜温差大,对伤口愈合有利。嫁接5~6天后小通风,可逐渐降低温度。待10天后加大通风量,进入常规管理,定植前7天开始低温炼苗。
3.光照。嫁接后3天内全天遮光,3天后应半天遮光,7天后逐渐去掉遮光物。