提早现蕾 原因:定植后遇持续低温,造成干物质生产减少,生长受到抑制,诱使植株提前进入花芽分化;苗期氮肥不足,土壤干旱,定植后中耕造成断根,导致营养不足,生长受阻,造成幼苗老化,提早现蕾;品种选用不当。预防:在定植后,遇到低温天气,及时增加拱棚、草苫等保温措施;选择土层深厚肥沃,排水方便的土壤。菜花生长势强,需肥量大,须结合整地施足充分腐熟的有机肥和过磷酸钙做基肥。菜花喜肥水,分期适时追肥、浇水是优质、丰产的关键。追肥种类以氮肥为主,进入花球形成期,适当增施磷、钾肥,促进花球迅速生长;应根据当地气候条件,选择适宜的栽培品种,适期播种,培育壮苗。
多叶花蕾 原因:从定植后到花蕾出现期间遇到连续20℃以上高温时,花蕾之间会出现叶片,形成多叶花蕾;在温度高时,施氮肥过多,造成植株徒长,也易形成多叶花蕾。预防:花球形成期,做到及时追肥,除充分供应氮磷钾外,还要供应钙等元素;花芽分化期保持适温,一般极早熟品种在23℃以下,早熟品种在20℃以下,中熟品种在17℃以下,晚熟品种在15℃以下。在高温时,及时增加遮阳网等设施,在低温时,增加拱棚、草棚等保温设施。
绒毛花蕾 原因:花蕾在膨大期遇到高温或干旱;基肥和追肥不足,导致植株从生殖生长又返回到营养生长。预防:天气反常时,及时采取保护等措施。花蕾直径达到3厘米时,摘外叶,盖住花球;花球直径达到2厘米时,适时追肥浇水。花球旺盛生长期,一般可7天浇1次水,直到收获。