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人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜，也会招来麻烦。
因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥和其他有机肥料，特别是为了防治病虫害，经常施用各种农药，有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药，这些肥料和农药往往是对人体有害的。
其实，新鲜并不一定意味着更有营养。科学家研究发现，大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几，甚至是完全相同的。
据美国一位食品学教授发现，西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含有的维生素C有所下降，而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量基本没有变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加丰富的维生素C。
所以，生活中我们切不可为了单纯追求蔬菜的新鲜，而忽视了其中可能存在的有害物质。对于新鲜蔬菜我们应适当存放一段时间，使残留的有害物质逐渐分解减弱后再吃也不迟，而对于那些容易衰败的蔬菜，也应多次清洗之后再食用。
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601 植物常见病虫害有哪些
大棚蔬菜多为阔叶蔬菜，例如葫芦科的黄瓜、冬瓜、南瓜等，豆科的芸豆、豌豆、大豆等，茄科的茄子、辣椒等。在除草剂的类型中，常用的磺酰脲类除草剂主要靠植物根、茎、叶的吸收传导杀灭杂草，对阔叶蔬菜药害相当严重。一、药害严重的原因：1.大棚内温度高，淡水条件好、湿度大，有利于药效的充分发挥，除草剂药害发生严重...
1196 农药使用禁忌 农药种类
圣女果常被人们称为了小西红柿，是一种营养丰富的水果，现在市场上的需求还不错，但是在种植圣女果的过程中，很容易出现多种病虫害，导致减产，造成严重的损失，那么圣女果的病虫害应该如何防治呢？接下来一起了解下吧！1、灰霉病该病在花、果期极易发生，在叶片上出现灰色病斑，果实感染后出现深褐色坏死斑，继续发展会软...
447 种植技术大全
蚜虫、红蜘蛛是严重危害果树的虫害，在农村可以就地取材，利用废烟进行防治，这样既降低了成本，又可以减少农药污染，提高果品品质，效果较好。1、防治红蜘蛛。将废弃或低档烟叶(烟筋、烟骨敲碎均可)0．5千克加5千克开水，加盖浸泡24小时，每隔3―4小时搅动1次，使烟叶中的有效成分充分渗出。全部用烟叶的将烟叶...
1391 种植常识 种植指南农药类型：其它农药名称：苗病根治农药剂型：生产企业：河南省金亮精细化工有限公司防治对象：使用方法 有效成份：乙蒜素 增效成份：恶霉灵 链霉素性能特点： 苗期病害是作物最为严重的病害之一,发病原因复杂、顽固性强，本品专门针对作物苗期病害设计，针对性强，突破传统杀菌剂只杀菌灭菌、标本不能兼治的状况。实现...
306 其它 除草剂十大名牌 农药类型
一、4月上旬，梨树开花前喷洒0．1～0．3波美度的石硫、合剂加50％的1605乳剂1500倍液。也可喷洒菊酯类农药2000～3000倍液，重点防治红蜘蛛、梨蚜、梨星毛虫、梨大食心虫和金龟子等。梨黑星病严重的地区可啧洒1∶2∶200的波尔多液和50％的1605乳剂1000倍液的混合液，混合后应立即喷洒...
1582 农药名字 植物病虫害原因
大棚豆角斑枯病发生症状：该病主要危害叶片。叶斑多角形至不规则形，直径2―5毫米，初呈暗绿色，后转紫红色，数个病斑融合为病斑块，致叶片早枯直至落叶。通常在温度高湿度大的情况下发病。防治方法：1、发现病株，及时将病叶摘除销毁。2、发病初期喷洒百菌清＋甲托700―1000倍混合液，百菌清1000倍液＋70...
1257 农业种植注意事项 种植方法今春西瓜可能会感染了一种检疫性病新病毒，会导致西瓜绝收——黄瓜绿斑驳花叶病毒已有发现，注意预防是应该的，但是不问缘由拔掉重新定植是没有必要的。这里，我们就来介绍一下这种新发生的病毒病。黄瓜绿斑驳花叶病毒寄主范围较窄，主要发生在黄瓜、西瓜、甜瓜等几种葫芦科作物上，幼苗和成株期都...
432 种植科普 农作物种植
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1087 农药肥料
近日，河北省植保所发布信息，称今年小麦吸浆虫灾暴发已成定局，目前该省已有800余万亩麦田超过防治指标，主要分布于京广、京唐和石德铁路沿线两侧的高水肥麦田，涉及邯郸、邢台、石家庄、保定、唐山、衡水等30余个县（市），一般虫口密度为每土样方5～300头，最高达1200头（南和县），均已大大超过2头的防治...
2217 植物病害与病因 农药使用说明
农药药使用是涉及农产品质量安全的一个重要环节无论是从食品安全和环境生态保护的角度还是从农产品参与国际竞争的角度来讲我们都应该重视对我国农药使用的管理提高我国科学用药的水平。用农药防治植物的病虫草害，效果显著、快速，早已被广大农民群众所接受。但由于一部分人对农药基本知识的缺乏，特别是对农药新品种、新剂...
895 农药使用教学 种植病虫害原因
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