什么汤最贵?
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珍珠翡翠白玉汤,传说中的食材。
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梦婆汤,一生一次你说贵不贵
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“啥汤”(也称饣它汤),是流行于江苏徐州、安徽宿州及山东枣庄一带特有的早餐名点。此汤历史久远,传说起源于中国烹饪的先师彭祖所做的“雉羹”,可谓是中华民族最早的汤羹。彭祖是徐州人,是中国的长寿之神,传说活了八百岁,就与常喝此汤有关。
大约是在4300多年以前,风尘仆仆的尧帝来徐州视察民情。擅长用野鸡做食物的徐州人彭祖,就用野鸡、麦糁、烤干的金蝉制作的雉羹献给尧帝,得到了尧的赏识。我们都知道,那是混沌初开茹毛饮血的时代,哪有什么好吃可口的食物?肌肠鹿鹿的尧帝乍一喝到此汤,觉得鲜香无比,就对彭祖有了很好的印象,加上彭祖在民间的声誉极佳,一高兴便将大彭氏国(今徐州市)封赏给了彭祖(徐州也因此又名彭城),这就是流传在彭城一带“一碗汤换来一个国”的故事。