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- 茄子的贮藏保鲜与加工技术
- 每年夏秋季节，茄子大量上市后往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种茄子的贮藏保鲜方法及风味食品加工技术。一、茄子窖藏保鲜选择地势高燥、排水良好的地方挖沟，沟深1.2米，宽1～1.5米，长度视茄子的数量而定，茄子贮前选择无...
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- 怎样延长茄子的采收期
- 茄子大量开花结果后，根系的吸收功能逐渐下降，造成开花结果量减少，开花结果期缩短，产量大幅度下降。只有加强管理，延缓植株衰退，保证茄子连续开花结果，才能延长采收期。一、及时施肥在茄子开花结果后，应每15～20天根部淋施1次氮...
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- 有机茄子贮藏措施有哪些
- 有机茄子是我国北方夏秋的主要蔬菜品种之一。每年夏秋季节，茄子大量上市后往往后会因滞销造成积压浪费。为此，现介绍几种茄子的贮藏和加工方法，以提高生产效益。一、有机茄子贮藏茄子不耐贮藏，在贮藏过程中常有果面出现各...
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- 夏天雨季巧防茄子烂果
- 加强管理选择地势高、排水良好的肥沃土壤栽培茄子。起垄定植，雨季来临之际，清理垄沟，雨后及时排水，轻浇井水以防热雨危害。施足底肥，及时追肥，增施磷、钾肥，避免偏施氮肥。合理密植，适当摘除底部老叶，改善行间通风透光条件。及...
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- 有机茄子采收保鲜技术
- 判断有机茄子成熟度，要观察萼片与果实连接处的白色或浅绿色的环状条带，这条环状条带已趋于不明显或正在消失，是采收适期。有机茄子嫩果皮薄而柔嫩，最怕摩擦，所以冬季、早春，每条有机茄子都用纸包起来再装纸箱。夏季采收的有...
