一级寿眉和二级白牡丹哪个更好?
回答:
一级寿眉比二级白牡丹要好一些。
一级寿眉,叶片要紧致一些,开面要小一些,尺寸大小较均匀,颜色较均匀细致。一级寿眉的香气,是纯净的,空灵的,澄澈的,像九月的天空那样天高云淡,干净透明。没有驳杂不纯的气味。
二级白牡丹,芽头更瘦弱,更细,像豆芽的茎。叶片相对更宽更大,呈椭圆形。叶片的舒展程度更大,叶片与叶片间的距离更宽,这就导致了茶梗更粗更长。当然,太姥山的二级白牡丹,芽头上的白毫仍然是密集的,厚实的,叶片背后的白毫,也依然像一件貂绒的衣服,披在茶叶上。