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  • 黄瓜鸡蛋减肥法
    黄瓜鸡蛋减肥法
    黄瓜鸡蛋减肥食谱星期一早餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,葡萄10颗,黑咖啡1杯。午餐:水煮鸡蛋2个,凉拌黄瓜1盘,牛奶1杯。晚餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,蔬菜沙拉1份,黑咖啡1杯。黄瓜鸡蛋减肥食谱星期二早餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,酸奶1杯。午餐:...
  • 什么是虫草鸡蛋
    什么是虫草鸡蛋
    所谓的虫草鸡蛋,是指在纯天然的环境下养殖出来的鸡所产的蛋.这些生长在没有污染的原生态环境下的鸡吃的是野生的青草和野生的虫子。这样养生产出来的鸡蛋可谓是原生态的健康食品.这样的鸡蛋也叫虫子鸡蛋,是真正的柴鸡蛋,土...
  • 怎么煮鸡蛋
    怎么煮鸡蛋
    煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;然后用中等火候,用冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂,避免营养素流失。鸡蛋煮沸后,再煮5分钟,停火再泡5分钟,这样煮的鸡蛋,蛋中蛋清刚好变性凝固,消化率最高,各营养素基本没有受到破坏...
  • 木耳炒鸡蛋做法
    木耳炒鸡蛋做法
    1西红柿清洗切块,木耳泡发,蒜苗切段备用。2鸡蛋加入适量盐,打均匀。3油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。4油锅烧热,加入蒜苗炒均匀。5加入木耳和西红柿。6倒入鸡蛋块。7炒均匀后,加入适量盐,装盘即可。以上就是小编给您介...
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法
    丝瓜炒鸡蛋的做法
    1.将丝瓜刮去皮,清洗干净,切成片装入盘中待用。2.将青椒去蒂和籽,清洗干净,切成片,葱切成末装入盘中待用。3.热锅放油,将鸡蛋打撒,倒入锅中。4.放入葱末,将鸡蛋煎熟。5.热锅留少许底油,爆香葱末,放入青椒。6.翻炒均匀,倒入丝瓜片...
  • 微波炉鸡蛋糕怎么蒸
    微波炉鸡蛋糕怎么蒸
    微波炉鸡蛋糕怎么蒸食材:鸡蛋、盐、微波炉专用器具(陶瓷、玻璃、塑料的都可以)步骤/方法鸡蛋打入碗中,放盐打散加入温水30度左右温水鸡蛋:水=1:3(如果不太喜欢喝嫩的,可以1:2))放入微波炉中,中高火热4分钟加入适量香油即可家...
  • 鸡蛋羹怎么做好吃
    鸡蛋羹怎么做好吃
    1.鸡蛋两只清洗,另准备半碗温水。2.鸡蛋打散,加温水用筷子完全打散。(鸡蛋与水的比例1:1.5。)3.用筷子或滤网把蛋液中的汽泡完全去掉。4.碗上盖上一层保鲜膜,上面用牙签扎两三个小孔。冷水入锅,中火蒸15分钟。(一定要不用大火...
  • 开水煮鸡蛋
    开水煮鸡蛋
    开水煮鸡蛋鸡蛋主要是有蛋壳蛋白蛋黄以及胎盘而构成的,鸡蛋的营养价值那是非常高的,它富含丰富的营养价值同时在蛋白质的氨基酸的人体的一些氨基酸和蛋白质的最为接近,有滋阴润燥,以及延年益寿的功效。【最营养的烹饪方法...
  • 土鸡蛋的营养价值
    土鸡蛋的营养价值
    土鸡蛋的营养价值土鸡蛋的营养价值有着很多方面,因此在制作的时候,我们也是要进行对它的营养元素的保留,这样我们吃的时候,才能够很好的吸收它的营养成分。1.土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产...
  • 蒸鸡蛋的方法
    蒸鸡蛋的方法
    制作流程主料:鸡蛋 300克水蒸蛋调料:盐 2克 味精1克 酱油1克 小葱 15克 各适量制作流程1、将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌、3、水最好是隔夜的热水或是温开水,想加...
  • 煎鸡蛋做法
    煎鸡蛋做法
    煎鸡蛋的做法1.食材:鸡蛋2.用铝箔纸,折叠成圆形模具,结头用牙签别上3.锅烧热,刷上一层油,把鸡蛋打入圆形模具(模具接触蛋液面抹上一层油,防粘)里用小火煎4.煎到蛋白凝固时,去掉模具5.蛋黄煎至自己喜欢熟的程度即可烹饪技巧煎的...
  • 国内鸡蛋的生产情况
    国内鸡蛋的生产情况
    自1984年开始,我国便一跃超过美国,禽蛋产量踞世界第一。1998年,我国禽蛋产量首次突破2000万吨,达到了2021.3万吨,占世界禽蛋产量的39.13%,已是美国禽蛋产量的4.27倍。到2010年,我国禽蛋产量已在2760万吨以上,占世界总产量的36...
  • 鸡蛋煮几分钟能熟
    鸡蛋煮几分钟能熟
    在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。鸡蛋吃法多种多样,就营养...
  • 煮鸡蛋多长时间最好?
    煮鸡蛋多长时间最好?
    煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此,专家介绍,其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素。...
  • 青椒炒鸡蛋的做法
    青椒炒鸡蛋的做法
    青椒炒鸡蛋的做法步骤1.打四个鸡蛋,打鸡蛋的时候,可以加少许酒,去去腥,增加点酒的香味2.青椒清洗切丝3.锅中放油,烧热。放入鸡蛋,在放鸡蛋之前,我们可以给鸡蛋加少许的水,这样可以使鸡蛋比较嫩4.用中火煎好鸡蛋后,用锅铲将鸡蛋...
  • 鸡蛋清面膜
    鸡蛋清面膜
    蛋清蜂蜜面膜制法蛋清加蜂蜜,绝佳的天然面膜。调制的时候可以稍许稠一些,均匀敷面的同时给脸部做做按摩,起活血的作用。组成:新鲜鸡蛋一个、蜂蜜一小匙制法:取蛋清充分搅拌,至全部起泡沫,加入蜂蜜,继续搅匀,全部起泡沫即成。用...
  • 鸡蛋保鲜方法
    鸡蛋保鲜方法
    1、原料。1)聚乙烯醇,可形成无色透明薄膜,附在鲜蛋表面起保护作用。2)醋酸钠:是一种较理想的食品防腐剂。2、保鲜液的配制。保鲜溶液浓度为5%~7%。先将10公斤清水入锅煮沸后,加入聚乙烯醇500克,继续加势搅拌,至完全溶解时停火...
  • 微波炉煮鸡蛋
    微波炉煮鸡蛋
    微波炉煮鸡蛋微波炉是个好东西,其加热的基本原理是通过微波引起食物内部的分子剧烈振动,相互摩擦从而产生大量的热。加热速度快,特别适合懒虫使用。但是如果你用微波炉来煮带壳儿的鸡蛋(鸭蛋也是)那就有问题了。相对来说...
  • 鸡蛋汤的做法
    鸡蛋汤的做法
    主料鸡蛋两个、水一小汤勺、食用油少许辅料姜末、葱花、淀粉一满汤匙、凉水做法1、在小锅内放入适量水(以三人的食汤量为准),在火上烧开,放入姜末,倒入些许生抽(以汤色稍显琥珀色为好),放入些许鸡精,倒入稀淀粉,再放入些微...
  • 家常早餐鸡蛋饼的做法
    家常早餐鸡蛋饼的做法
    家常早餐鸡蛋饼的做法11.准备生菜末、火腿丁。2.鸡蛋加盐,少量鸡精打散。3.将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4.锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5.中途翻次面。家常早餐鸡蛋饼的做法2材料:中筋面粉......300克、冷水......450毫升...