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- 鸭蛋鸡蛋看看谁营养更高
- 鲜鸡蛋所含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外,蛋黄还含有卵磷脂、维生素...
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- 鹅蛋的做法之肉末蒸鹅蛋羹
- 肉末蒸鹅蛋羹的做法1.猪肉末依次加入所有调味料,分多次加入骨汤,同一方向搅拌至起胶上劲,加少许水淀粉上浆,淋入芝麻油拌匀(起封浆作用,肉末不易脱浆),最后加入适量香葱碎拌匀待用2.鹅蛋敲入碗内打散,加入适量的骨汤搅拌均匀,放...
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- 开心果应该吃白皮的还是黄皮
- 开心果果仁富含维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质,被古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用,已有千年以上的历史了。开心果是一种高营养的食品,每100克果仁中含维生素E19.36毫克...
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- 商场买面粉爬出小虫子员工称正常
- 9月28日,郑州市一位消费者陈女士向本报反映了她在郑州丹尼斯丰乐店买回一袋高筋特精面粉,里面长了许多小虫子的情况。据陈女士介绍,28日下午4时左右,她在家门口附近的郑州丹尼斯丰乐店购买了一袋“中粮香雪高筋特精...
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- 这3种人早餐绝对不要喝牛奶
- 1.缺铁性贫血患者不宜喝牛奶食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。2.平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻...
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- 嗑瓜子都有哪些坏处呢?
- 嗑瓜子都有哪些坏处呢?不同的瓜子不仅具有不同的风味,还具有一定的保健功效。如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、润肠、止血功效;南瓜子具有驱虫作用等。但在连续过量嗑瓜子后,常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现...
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- 调和油将纳入食用植物油卫生标准
- 邵懿指出,食用植物油卫生标准的修订整合工作已启动,目前地沟油和调和油是社会比较关注的问题,标准的修订将充分考虑社会热点问题。但是通过设置安全指标解决地沟油问题,不太现实,可能性不大。至于调和油,邵懿透露,食用植物油...
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- 植物油和动物油 哪个吃的更健康?
- 日常生活中食用的食用油主要有植物油和动物油两大类。植物油是不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。常见的有花生油、菜籽油、芝麻油、橄榄油等。动物油是相对植物油来说的,是...