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- 鹅蛋的做法之艾叶鹅蛋汤
- 鹅蛋的做法之艾叶鹅蛋汤的做法：1.艾叶拣去杂质，去梗，泡水。2.清洗的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。3.艾叶切碎，鸡蛋打散。4.锅里烧开水。5.水煮开后倒入艾叶煮开。6.倒入鸡蛋液煮开。7.煮开后转中小火。8.下适量盐、油煮开即可...
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- 鹅蛋的做法之肉末蒸鹅蛋羹
- 肉末蒸鹅蛋羹的做法1.猪肉末依次加入所有调味料，分多次加入骨汤，同一方向搅拌至起胶上劲，加少许水淀粉上浆，淋入芝麻油拌匀（起封浆作用，肉末不易脱浆），最后加入适量香葱碎拌匀待用2.鹅蛋敲入碗内打散，加入适量的骨汤搅拌均匀，放...
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- 鹅蛋的做法只能番茄鹅蛋面
- 番茄鹅蛋面的做法：1.番茄、黄瓜洗干净。备好鹅蛋。2.番茄切成块。黄瓜切成丝。鹅蛋去皮。3.将鹅蛋从中间切开。4.取出鹅蛋黄放在番茄里。5.起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄、鹅蛋黄入锅炒。6.盐、味精炒。炒均匀，番茄鹅蛋卤就...
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- 鹅蛋的七种腌制方法介绍
- 1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将清洗晾干的鲜鹅蛋逐个放入粘泥，待鹅蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗...
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- 鹅蛋的营养价值和营养成分
- 鹅蛋的营养价值1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人...
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- 鹅蛋的做法之辣炒鹅蛋
- 鹅蛋的做法之辣炒鹅蛋的做法：1.胡萝卜和青椒清洗。2.胡萝卜和青椒切成丝。3.鹅蛋充分打散。4.热锅下油下蛋液滑散盛起。5.另起锅下少量油将胡萝卜和青椒丝滑至断生。6.将滑熟的蛋加入锅中炒匀调入少量盐。如果您有更多...
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- 养殖场种鹅蛋孵化技术要点
- 养殖场种鹅蛋孵化技术要点鹅蛋个大，单位蛋重相对表面积较小，蛋壳厚、光滑且坚硬;不易破碎，但相对于鸭蛋，又没有鸭蛋壳的韧性。气孔小，蛋壳膜坚韧，蛋壳表面的油质层很牢固，导致气孔封闭严密，直接影响气体交换、水分蒸发、热能...
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- 鹅蛋的做法之干葱炒鹅蛋
- 鹅蛋的做法之干葱炒鹅蛋：1.干葱去外皮后清洗，取一个干葱切成碎末，其余的改刀切成两半备用。2.鹅蛋磕入碗中，加少许盐打匀，然后放入切好的干葱碎搅匀。3.蛋液中再放入少许的料酒搅匀。4.热锅冷油倒入蛋液快速滑炒熟后盛出备...
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- 鹅蛋自然孵化应该注意的七个事项
- 1、抱好窝。自然孵化鹅蛋时，首先要给种鹅抱好窝，抱窝要选用柔软的稻草或松针，并要根据窝的卫生情况及时更换。2、量鹅定蛋。为确保蛋温，要根据种鹅体态的大小来确定孵蛋的数量，总的原则是蛋要能被抱窝的种鹅毛遮盖。3、选...
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