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  • 炖鸡蛋
    炖鸡蛋
    用料:香油2滴、温开水、凉开水、醋、生抽、鸡精、鸡蛋 1个做法:1.取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中。2.用筷子或者打蛋器打散。3.再倒入少许温开水,继续打鸡蛋(一定要用温开水,水开后没有气体,炖出的才没有气泡)。4.在打完鸡蛋...
  • 西红柿鸡蛋汤的做法
    西红柿鸡蛋汤的做法
    方法一制作食材鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜。1、西红柿清洗切块,黄瓜清洗切片,鸡蛋打匀。2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。3、水开后加西红柿,再开转小火放入黄瓜,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。(关火前可点入...
  • 鸡蛋最营养吃法排行榜
    鸡蛋最营养吃法排行榜
    鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事,世界最营养早餐、理想的营养库、最优质的蛋白等,都是人们给它的华美封号。但你知道吗?水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对它的营养吸收有着很大影响。本报请权...
  • 粉皮炒鸡蛋
    粉皮炒鸡蛋
    粉皮炒鸡蛋粉皮炒鸡蛋准备的材料也不多,主要就是粉皮,还有就是鸡蛋,以及一些配料,香葱 盐 油等等。具体就是看我们怎么去做了。只要我们注意了粉皮炒鸡蛋的每一个步骤,就能够保障将粉皮炒鸡蛋做好,这点我们要注意了。先将粉...
  • 鸡蛋仔的做法
    鸡蛋仔的做法
    主料:白砂糖、鸡蛋、清水、玉米油辅料:低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉1. 将低筋面粉 140克 玉米淀粉 20克 泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用。2. 白砂糖 80克 鸡蛋 100克.鸡蛋磕开放入一个较大的盆中,放入白砂糖后用打蛋...
  • 乡巴佬鸡蛋的做法
    乡巴佬鸡蛋的做法
    乡巴佬鸡蛋的做法:1. 白水煮熟鸡蛋2. 鸡蛋剥下外壳,放入锅内3. 锅内倒入啤酒、酱油、糖(不用没过鸡蛋)。煮之前晃动一下锅,让鸡蛋表面沾上汁,然后上火加热,煮干了为止。(如果不入味可以在表面划几个口子煮)4. 本菜品具有养血、...
  • 冬天运输鸡蛋的注意事项
    冬天运输鸡蛋的注意事项
    一运输车的选择在鸡蛋的运输中第一要注意的,就是选择好适合的车辆,鸡蛋的运输,最好使用厢车,厢车的运输空间较大,温度控制方便,比较方便摆放,不容易摇晃导致鸡蛋受损,鸡蛋如果出现破碎,就直接影响收益,而且厢车的空间大,存储量也...
  • 洋葱炒鸡蛋的做法
    洋葱炒鸡蛋的做法
    1.洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒进去,加盐搅打均匀;2.热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味;3.把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液;4.翻炒至蛋液全部凝固;5.加入适量生抽,翻炒均匀即可;6.装碟,撒点葱花更香。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有...
  • 摊鸡蛋饼的做法
    摊鸡蛋饼的做法
    摊鸡蛋饼的做法原料:面粉、鸡蛋、葱花(香椿、青椒等。)、五香粉、精盐、香油(1、2滴)现说调面糊的具体做法:1、用手抓两把面放在大碗或盆中加适量水调成糊状,(糊糊的粘稠度以用筷子挑起面糊时,面糊在筷子上不会挂的很长,一...
  • 山地鸡蛋贮存保鲜方法
    山地鸡蛋贮存保鲜方法
    1、谷壳窝藏法取干净的木桶或瓷坛,清洗、擦干。在容器底部均匀铺垫一层干燥谷壳,厚约14厘米。其上排放一层鲜蛋,大头朝下,小头朝上,蛋与蛋之间稍微分开,并且谷壳填塞间隙,然后,加盖一层谷壳(厚约0.5厘米)铺一层鸡蛋,如此交替重复...
  • 韭菜炒鸡蛋的做法
    韭菜炒鸡蛋的做法
    1鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀。2将韭菜搞洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。3把姜切成丝。4锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出。5锅中留底油爆香姜丝。6倒入韭菜煸炒,待韭菜断生。7加入生抽翻炒均匀。8倒入炒...
  • 香油炒鸡蛋是否有止咳作用
    香油炒鸡蛋是否有止咳作用
    香油具有通气、理肺的功效,不仅可以减轻咳嗽的症状,还可减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。鸡蛋可入脾经、胃经。中医认为,脾经和肺经同属太阴经,因此,鸡蛋也具有补肺养血的功效!做法:香油炒鸡蛋炒黄熟,趁热1次食用。日...
  • 鸡蛋的生产
    鸡蛋的生产
    一、鸡蛋生产情况蛋鸡养殖作为畜牧养殖业中短、平、快项目,在实现粮食转化增值、促进农民增收上起到了很好的带动作用,所以蛋鸡养殖业已经成为我国农业主导产业之一。中国祖代蛋种鸡长期以来依赖进口,但由于近年来国产蛋...
  • 红牛加鸡蛋
    红牛加鸡蛋
    就像啤酒加生鸡蛋一样,完全取决于你自己的个人喜好,但是我觉得还是不要加的好,一来饮料罐上有写直接饮用,二来鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营...
  • 菠菜鸡蛋汤
    菠菜鸡蛋汤
    菠菜鸡蛋汤做法一菠菜鸡蛋汤菠菜鸡蛋汤食料;鸡蛋,菠菜,香菜,盐,香油,白胡椒粉各适量。制作方法:两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气,一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时,把鸡蛋慢慢淋入...
  • 鸡蛋糕的做法
    鸡蛋糕的做法
    1.材料:3大勺面粉3平勺糖(因为加了葡萄干和椰丝,这些量有点偏甜了)适量葡萄干,事先要用牛奶泡软.刚好家里没有纯牛奶,借用宝贝喝的旺仔.2.3个蛋黄.为了适合没有电子称的桶子们,这里的勺是指平时家里都有的那种普通的瓷汤匙....
  • 糖水鸡蛋的做法有那些?
    糖水鸡蛋的做法有那些?
    糖水鸡蛋的做法有那些?原料:鸡蛋 调料:蜂蜜做法:1.锅里放入冷水大火烧开;2.准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下;3.大火改中小火;4.磕碎的鸡蛋放入锅中,中小火煮到蛋清变白;5.用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋,防止粘底;6.盖上锅盖,中火煮2分...
  • 虾皮炒鸡蛋的做法
    虾皮炒鸡蛋的做法
    虾皮炒鸡蛋的做法虾皮的功效与作用虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。1.预防妊娠高血压钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软...
  • 鸡蛋土豆饼
    鸡蛋土豆饼
    鸡蛋土豆饼鸡蛋土豆饼应该很多人都吃过吧,它的味道是不是很好呢,把鸡蛋和土豆放一些做成的饼会是很有营养的,我们平时吃的很多饼都是放一些鸡蛋的,这样口感才会更好,更松软。鸡蛋土豆饼营养补充站:19g脂肪,25g蛋白质,23g碳水...
  • 绿壳蛋鸡的产品特点
    绿壳蛋鸡的产品特点
    绿壳蛋鸡的产品特点绿壳鸡蛋像一个天然的营养加工厂,在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后,不仅不易被疫病传染,而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性,它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中,平均每枚蛋...