1.材料：3大勺面粉3平勺糖（因为加了葡萄干和椰丝，这些量有点偏甜了）适量葡萄干，事先要用牛奶泡软.刚好家里没有纯牛奶，借用宝贝喝的旺仔.
2.3个蛋黄.为了适合没有电子称的桶子们，这里的勺是指平时家里都有的那种普通的瓷汤匙.大勺是指满满高高的.
3.3个已分开的蛋清.这个盆是要无水无油的，不然有可能打不发了.
4.蛋黄先打散，再加入一半的白糖搅拌均匀.
5.再加入全部面粉和6勺牛奶搅拌均匀.也可适量加点玉米油.
6.搅拌好的面糊！
7.开始打蛋白，先放一点盐.俺没有电动的，用手动的也挺快的.（这时的打蛋器也不能沾半点儿水的）
8.打到发泡，放第一次糖.（刚才放蛋黄后剩下的糖分三次放）
9.打到有很多细泡时，放第二次糖.
10.这时的泡开始浓稠了，可放第三次糖.
11.打好的蛋白.以倒扣盆泡不掉下来即可.是不是很像奶油，这个过程我用了10分钟.
12.分两次加入蛋黄糊里.
13.我没有橡皮刮，这个木铲子挺好用的，不能一直划圈，从下往上翻拌均匀即可，动作要轻，不然会消泡的.
14.不沾的煎锅，第一次可刷一层薄薄的油，开小火先预热，.然后用铁汤匙一勺一勺放进去.以前就是把面糊倒满锅底，可做蛋糕卷，但是翻面是个技术活我做不来.于是就有了这样一小块一小块的.熟也也比较快.
15.椰丝和已经泡软的葡萄干，当然这时要放什么都可以，核桃碎和杏仁碎也很不错，自由发挥.不过俺家小子最爱的是葡萄干.
16.洒上椰丝和葡萄干.
17.盖上锅盖.第一锅可能会比较慢，因为锅本身还没有全部预热，要慢慢等.
18.第二锅开始就很快了，差不多3分钟就可翻面，反面再煎到变色即可.也可拿牙签试看看里面有没有全熟.
19.一阵蛋奶香飘过，可以出锅了.是不是挺像铜锣烧的.
20.看看里面，发得不错，
21.小模具，可以使蛋糕的外形更漂亮.
鸡蛋糕具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠长、容易消化的特点，关于鸡蛋糕的小方法就先给您介绍到这啦。
" alt="种牛筋草效益怎么样 有收牛筋草的吗">
" alt="沭阳40岁老板手工干花变废为宝">
" alt="再生木材在现代家庭的应用">
" alt="野鸡销路怎么样，能不能赚钱，有哪些优势">
" alt="鸡蛋价格雪崩下跌 未来养殖户应该怎么办？">
" alt="科学贮藏蜂蜜的方法">
" alt="白果青鱼丸的做法介绍">
" alt="懒人干花制作方法">
" alt="鹅蛋可以用来入药">
" alt="如何选购质量高的开心果?">
" alt="鸡蛋价格延续弱势下行">
" alt="琥珀核桃仁做法">
" alt="核桃的贮藏保鲜方法">
" alt="浙江金华香肠抽查不合格">
" alt="关于农民创业的风险应分为哪几个方面，附详细介绍">
" alt="鸡蛋价格不容乐观">
" alt="牛奶品牌排行榜">
" alt="干花的选择及保养">
" alt="“互联网+科技”，能给农民带来什么">
" alt="怎么煮鸡蛋">
" alt="豆腐干的加工工艺及制作方法">
" alt="新疆有机面粉受市场欢迎">
" alt="芝麻油根据香味特点分为两类">
" alt="鹌鹑蛋同冰糖同煮可治疗肺结核">
" alt="番茄炒鸡蛋的三种做法">