芦荟可以加入普通食品吗?
回答:
芦荟不是普通食品,擅自添加属违法。
近几年,芦荟成了不少食品企业用来吸引消费者的“法宝”。但经常有消费者反映,饮用芦荟酸奶后,会出现过敏反应。为什么饮用带有保健功能的芦荟酸奶反而会不舒服?有关专家作出解释:不是所有的芦荟都可以药用、食用,食品生产企业不得在食品中随意添加芦荟。
更多·回答
芦荟这种具有天然保健功能的古老植物,正在被越来越多的人所认识,各种含有芦荟成分的保健食品以及芦荟酸奶、芦荟果粒爽等食品也出现在大大小小的商场和超市中。
营养专家对此现象表示了强烈的担忧,警告人们不是所有的芦荟都可以食用,即使是“可食用芦荟”也可能对特定人群的健康造成伤害。更有卫生监督部门人士指出,在普通食品中添加芦荟实属违法行为。
专家指出只有两种芦荟可以食用
第二军医大学第一附属医院营养科主任、博士生导师蔡东联告诉本报记者,芦荟有300多个品种,并不是所有的芦荟都可以药用、食用,可以入药用的只有10多种,可食用的仅有几种。如库拉索芦荟,既可药用又可食用,被各国和地区广泛种植,华芦荟和上农大叶芦荟均是库拉索芦荟的变种,好望角芦荟(又称开普芦荟)也是传统药用植物。
可食用芦荟之所以被作为天然保健食品,是因为其含有数十种营养素,如维生素B2、B6、B12,以及8种人体必需氨基酸和矿物质等,并具有清热通便、杀虫疳、生肌治伤、抗菌消炎等功效。
蔡东联教授说,作为观赏植物的芦荟一般是不能入药、食用的。如不夜城芦荟,花开优美,被称为高尚芦荟;干化田锦芦荟又称翠花掌,开鲜艳的红花,叶片上有不规则的白色横纹,很漂亮。这2种芦荟都是观赏植物,不能食用,也不能入药。若误食观赏性芦荟,则可能因中毒引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、血便等。
可食用芦荟也可能引发疾病
蔡东联强调,食用芦荟虽有诸多好处,但即使可以食用的芦荟也需要有控制地食用,大量盲目食用、使用芦荟,这是极其错误和危险的,也是令人担忧的。食用芦荟时必须谨慎,不是什么人都可以随便食用芦荟的。
有些人对芦荟的蛋白质过敏,如饮用芦荟酸奶后,出现过敏反应,有皮肤红肿、皮肤粗糙等现象,甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此,对芦荟过敏者,就不要食用芦荟制品。
孕、经期妇女严禁服用,因为芦荟能使女性内脏器充血,引起子宫蠕动,孕、经期妇女服用容易引起腹痛、导致流血或严重出血。
体质虚弱者和少年儿童不要过量食用。
此外,患有痔疮出血、鼻出血的患者,也不要服用芦荟,否则会引起病情恶化。
由此可见,芦荟不可盲目食用,食用时应该咨询营养师或医师的意见,适量食用。
私自添加芦荟为何不受查处
正因为食用芦荟可能存在的安全隐患,所以我国尚未放开芦荟作为普通食品原料。北京市某区卫生局卫生监督所的负责人在接受记者采访的时候坦承:2002年,卫生部颁布了《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》,其中,芦荟被归入了“可用于保健食品的物品名单”中,而未进入“既是食品又是药品的物品”名单。这意味着卫生部只允许将芦荟用于药品和保健食品的生产,不能用作普通食品,所以,芦荟食品只有获得“保健食品”或“新资源食品”批号才能上市。如作为保健食品原料,应按《保健食品管理办法》进行申报审批和监督管理;如作为普通食品原料,应按《新资源食品卫生管理办法》进行申报和监督管理。
但目前市场上只有个别芦荟酸奶产品拥有保健食品批号,如光明牌芦荟酸奶(卫食健字(2002)第0436号),被批准的保健功能是“免疫调节、延缓衰老”。而绝大多数芦荟酸奶产品既不是“新资源食品”,也不是“保健食品”,而只是普通食品。
更多·回答
我国尚未放开芦荟作为普通食品原料。据成都市卫生局工作人员包玉蓉介绍,2002年,卫生部颁布了《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》,其中,芦荟被归入了“可用于保健食品的物品名单”中,而未进入“既是食品又是药品的物品”名单。
这意味着卫生部只允许将芦荟用于药品和保健食品的生产,不能用作普通食品。而在我国,芦荟是被列为新资源食品来管理的。《新资源食品卫生管理办法》第十七条中规定,未经卫生部批准并公布作为新资源食品的,不得作为食品或者食品原料生产经营和使用。
更多·回答
芦荟可以加入普通食品的。也可以做化品的原材料。芦荟完美胶还可以治疗烧伤可以去让烧伤修复。那芦荟的作用工郊是不用说的了。大家都不知道荟的种类有多少。我只知道芦荟的只有一种那就是 库拉索芦荟不知道是否还有其它的芦荟可以吃。
更多·回答
可以。芦荟本生就是一种可以炖、可以烧汤的植物,其汁液是养胃的药材,也是可用于美容和蚊虫叮咬后的止痒,还可用于疮毒止痛止痒。
更多·回答
超市里卖的经过处理的芦荟粒是可以加入酸奶、或者水果中一起食用,吃起来滑滑嫩嫩的,美容养颜,清热解毒。天热的时候冰箱里放一会儿口感会更加清爽。如果是家中养的芦荟,一定要选择可以食用的库拉索芦荟,而且初次食用量不能太多,以免引起身体的不适,造成中毒或者过敏现象。
更多·回答
应该可以,但是过敏体质好像就不能随便吃了
更多·回答
芦荟是可以加入普通食谱的!
芦荟是后期被大众认知的一种很好的绿色植物,有着很高的应用价值,可药用、可食用,种植成才的芦荟大致分为两种:一种是药用型的,一种是食用型的,药用型的叶体单薄,食用型的叶体厚实:可以做汤,可以素炒,可以荤炒,品味鲜美,是上好的佳肴,具有养颜、利湿、保健的明显效果,可作为老百姓的菜桌食品!
更多·回答
只有两种芦荟可食用
“芦荟有300多个品种,但可以入药用的只有10多种,可食用的就更少了。”卫生部卫生监督中心处长高小蔷表示,无论是作为新资源食品还是保健食品,目前只有两种芦荟可以食用:好望角和库拉索。但目前在市场上尤其是奶制品中,芦荟已被普遍添加。严格意义上讲,卫生部至今未将其作为一种普通食品看待。因此,有专家认为,芦荟是不能作为普通食品食用的。
更多·回答
不可以加入普通食品
芦荟有很多种。不是每种芦荟都可以食用的,也不是每种芦荟都可以跟任何食物放在一起食用的,我们早知道最起码的常识。可以食用的芦荟也需要加工适合的食物才可以做成芦荟食品。有的芦荟还可以做成面膜。作用很好。但是不是所有的都可以