生姜较耐肥,并且生长期长,应采取“施足基肥,多次追肥”的原则。生姜在其不同生长阶段,有不同的生长特点和吸肥特点,应分期进行追肥,才可满足生姜生长对养分的需要。
立秋是生姜生长的转折时期,也是吸收养分的转折期。因此,立秋后应结合拔除姜草或拆除姜棚进行第二次追肥,又称“大追肥”或“转折肥”,这次追肥对促进根茎膨大并获取高产起重要作用。这次追肥要求将肥效持久的农家肥与速效化肥结合施用,每亩可施碎饼肥70~80公斤,或腐熟优质厩肥3000公斤,另加复合肥或硫酸铵15~20公斤。在姜苗北侧距植株基部大约15厘米处开一施肥沟,将肥料施入沟中,使土、肥混合,然后覆土封沟。
9月上旬,当姜羁有6~8个分枝时,也正是根茎迅速膨大时期,可根据植株长势施肥,一般的姜田每亩施复合肥或硫酸铵20~25公斤;对土壤肥力较好、植株生长旺盛的姜田,亦可酌情少施或不施,免茎叶徒长,影响根茎膨大。
目前,在生姜栽培中,有两种施肥偏向应予以注意。第一,不按需肥规律追肥,施肥时期过于集中,前重后轻,其结果造成前期姜苗徒长,大量养分流失浪费,后期缺肥,植株枯黄早衰,产量降低。第二,偏施氮肥及氮素化肥用量过多,不注意与磷、钾等各种元素的配合,其结果不仅造成氮素养分的流失和浪费,而且使氮、磷、钾比例失调,往往造成植株徒长、抗病力减弱、姜块品质下降等不良后果。
山东省费县职业中专丰丙奎276400