原味酸奶是牛奶加活性乳酸菌经发酵而成的。本人近年来用活性乳酸菌发酵制作肥液,效果相当不错,很适合一般家庭花卉施用。制作方法特别简单:准备一只容器,大小随意。每天把饮完原味酸奶后的小盒,用少量清水洗一下,倒人容器内。如嫌麻烦,干脆一次性倒人一小盒原味酸奶也行。再加入平时生活中的鱼、鸡、鸭等废弃物,装满后盖上一直不很密封的盖子。发酵时间热天短些,冬天长些。一般经2--3个月即发酵成熟。使用前需加入3—5倍水,调稀后方可浇花。发酵和浇施乳酸菌肥液,有很多优点:乳酸菌肥液是经发酵而成的。因此在同等条件下,比水泡腐烂法制作周期减少50%以上。水泡腐烂动物类肥液,制作中臭味相当大。如完全密封泡制,虽然制作中臭味不再散发,但腐烂时间要成倍延长,而且施用时仍恶味很浓,很不卫生。而乳酸菌肥液是由活性乳酸菌发酵分解固体物,最大优点是不产生恶臭味。浇在盆花中还会散发出一种很好闻的酸香味,干净卫生,不污染环境。水泡腐烂的动物类肥液,如未经消毒使用,易使花卉发生病害和引来虫害。而活性乳酸菌能抑制其他病害菌的滋生,它的酸味大多数虫类不喜欢,多远而避之,因此乳酸菌肥液有利于盆花的病虫害预防。乳酸菌肥液不但肥力充足持久,而且就是多浇几次或稍浓一点,也不会像水腐肥液那样伤根。乳酸菌肥液浇施后2-3天后,土表会长出一层3~4毫米长的乳白色菌丝,好似铺上了一层白绒毛毯。用口吹一下,菌丝会整齐倒下。可用小铲子把菌丝同表土拌和。这样反复2---3次后,肥料、表土、菌丝三结合,会使土发生质的变化。原先板硬的表土,呈黑色颗粒状,浇水时不糊面,干燥时不板结。如果在备用的盆土和拌进一定量的乳酸菌肥液,放置一段时间后,盆土的疏松、通气、排水状况将明显改善。应注意的是,乳酸菌肥液制作和保存的场也要避免高温,尤其是夏天不能在强光下曝晒,否则菌种会因高温而死亡。
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