景书伟是崇州市三江镇凤凰村一位地道的菜农，10年前他就在当地租了19亩地建起了菜园子，当家品种就是茄子。景书伟种茄子在当地很有名气，不仅规模较大，关键是每年都能挣到比别人多的钱。
6月5日，笔者慕名前往他的菜园，满以为园中也如多数菜地一样———茄子、辣椒郁郁葱葱，却只见八九厢刚刚播下的墨茄茄苗，所有土地都在晒太阳！景书伟说：“种大货菜，受累一季挣不了几个钱，有时还陪本，我就有过一两年的教训。所以种菜一定要尽量避免‘热闹’，不赶多、只撵少，比如种秋延茄子，一季（茬）一亩最少能挣这个数……”他用手比了比，4000元！
下面，就请景书伟和他多年的“技术顾问”———崇州市农村发展局农技中心的蔬菜专家、农艺师刘芳学和刘福怀谈谈秋延茄的种植经。
秋延茄子是指夏季播种育苗、移栽，专门供应9-11月“秋淡”市场的反、延季茄子，近年来每斤零售价均能稳定在0.8-1.2元，批发价0.6-0.8元，亩纯收入可达3500-4200元，经济效益可观。茄子秋延在6月播种育苗，生长前期处于夏季，后期为深秋初冬，故应选择耐热、耐湿、生长势强、抗病性好、抗逆性强、果实商品性好的品种，如墨茄（如成都墨茄和眉山墨茄）、蓉杂茄1号、鼎茄3号、农友长茄等。每定植1亩大田需种子40克左右。
整地施肥
选地：应选地势高燥、土层深厚、排灌方便、不积水，且近2-3年内未种过辣椒、茄子等茄科作物的肥沃地块，也可用1-2年水旱轮作田块，不用重茬地。
耕地：深翻30厘米，炕土7-15天，可提前整地，以延长炕土时间，因为经过太阳曝晒后，土壤病菌会大为减少。与春季栽培不同的是不论底土还是表土都应整细，不见大坨土块，否则土块间空隙太大，水分易散失，不利茄苗成活和生长。
施足底肥：茄子是一种耐肥蔬菜，在肥沃的土壤里，花芽分化期会大大提早，开花期及始收期也提前。茄子对养分的需求以钾最多，氮次之，磷最少。茄子越到生育盛期需求量越大，尤以钾和氮表现最为明显。但由于采收的是嫩果，因此氮素对产量的影响仍很密切。此外，茄子对钙和镁的需求也相对较多。由于肥料中各元素的吸收利用率不同，因此据经验，在实际生产中元素施用量应在需求量的基础上乘以如下倍数：氮1.5、磷3.0、钾0.8、钙1.5、镁2。
在施肥时，一般将磷肥全部用作底肥，将氮和钾总施用量1/3-1/2作底肥，其余的作追肥施入。底肥一般亩用充分腐熟的有机肥2500-3000公斤、过磷酸钙40-60公斤、硫酸钾20-30公斤。其中，底肥的2/3采用撒施，另1/3作条施或沟施。
整地作厢：采用深沟窄厢，厢面应平整，略呈瓦背状。开沟作厢标准：土碎、面光、沟净。地膜覆盖栽培的厢宽0.67米（包沟2尺），厢上栽1行。也可1.35米（4尺）包沟，栽2行。
覆膜：趁墒覆上地膜盖，盖严厢面，四周用细土压实，最后用“豆杵子”（川西播种小麦、大豆时使用的一种传统撬窝工具）按栽培规格（定植密度）在厢面中间打上定植孔。定植规格：退窝40厘米（1.2尺）。也可先栽苗后盖膜。
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