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有些化肥施用于蔬菜后，可以提高其品质与产量，但有些化肥施用于蔬菜后虽能提高产量，却会对蔬菜产生污染，引起食用者中毒。
硝酸铵其他硝态氮肥一般不宜施用于蔬菜。硝态氨肥施入菜田土后，会使蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加，硝酸盐在人体中容易被还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种剧毒物质，对人体危害极大。
氯化铵、氯化钾等含氯化肥，不宜施用于番茄、马铃薯。含氯肥料在土壤中分解后，铵或钾离子会被土壤吸附或被蔬菜吸收，浓度达到一定程度时，会对蔬菜根系产生毒害，严重的会造成蔬菜死亡。
叶菜类蔬菜忌叶面施氮肥、过迟施氮肥。蔬菜叶面喷施氮肥，其铵离子与空气接触后，易转化为酸根离子被叶片吸收，加上叶菜类蔬菜生育期短，很容易使硝酸盐积累在叶内。因此，忌在叶菜类蔬菜叶面喷施氮肥，采收前15~20天不再追氮肥。
蔬菜微肥施用忌过量。蔬菜施用微肥，能促进蔬菜优质高产，但蔬菜对微量元素需求量极少，过量施用肥不仅造成浪费，而且对作物易产生毒害，污染环境。硫酸亚铁每亩用量不能超过3.25公斤。硫酸锰、氯化锰每亩用量不能超过2.05公斤。硫酸铜每亩用量不能超过2公斤。硼砂、硼酸每亩用量不能超过1.25公斤。
武胜县农业局王鹏飞
随着立春后气温开始回升，绿肥生长相应加快。抓好春季管理，促进春发是夺取绿肥丰产丰收的关键措施之一。为此，特对本地区的三个绿肥主栽品种的春季管理技术提出如下意见，供参考：一、清理沟系春季管理以完善和配套沟系为中心。进入春季后雨天频繁，沟系不畅，田间积水，影响春发。因此对沟系堵塞或未开沟的田块，要抓紧时...
1912 农业种植教程 农作物种植知识
果园基肥，是指早、中熟品种在采收后、晚熟品种在采收前施用的有机肥和化肥，而且计划全年施用的有机肥应在本次施下。但在北方地区，多数果农把秋施基肥的时间推迟到翌年春天果树萌芽、开花前，这是一个很大的失误。一、秋施基肥的好处秋天采果前后，气温、地温仍较高，适宜土微生物的繁衍活动，有利于有机肥在土壤中分解和...
1691 农业种植注意事项 种植技术
大棚蔬菜的种植中，我们应该都知道，蔬菜的根系是蔬菜植株吸收养分的主要器官，如果根系吸收养分不足，那么会造成多种危害。而造成这个现象的主要原因就是施肥浇水等管理，特别是在冬季的施肥，有很多需要注意的事项，大棚蔬菜冬季施肥应该注意什么？我们来学习下。一、注意不要在干旱情况下施肥蔬菜大多都是喜水的作物，如...
2794 植物病虫害防治测土配方施肥的技术内容主要有九项：一是土壤测试。按照代表性、典型性原则进行土壤样品采集和土壤氮、磷、钾及中、微量元素养分测试，了解土壤供肥能力状况；二是田间试验。由农技人员在优势作物主推品种上布置田间小区试验，以了解作物需肥规律、获取肥料效应参数，确定各个施肥单元不同作物优化施肥量，基、追肥分配比例...
2954 种植科普 种植方法
问：随着农业生产的发展，农民朋友在用肥上有什么误区呢？答：近年来，随着作物单产的不断提高，氮、磷化肥的施用量逐年增加，但农民朋友往往忽视了钾肥的使用，造成产量高而不稳。问：农民朋友怎样才能进一步提高产量呢？答：农民朋友想进一步提高作物产量，合理施肥是关键。要合理施肥就必须走平衡施肥之路。也就是说，在...
2271 农作物种植技术 蔬菜种植知识冬季农事活动较少，劳力相对充裕，是堆沤农家肥的好时节。堆沤腐熟的农家肥，正好可供春季使用。但冬季堆沤农家肥，由于温度低，农家肥上堆后不易升温，难以发酵腐熟。要解决此问题，在具体操作时应注意以下几点：一、选择适宜地点。应选择离肥源较近，且地势平坦、背风向阳、运输方便的地方作为堆沤场所。二、增加热性肥料...
1454 农作物种植技术 农业种植注意事项
棉花的营养生长（根、茎、叶生长）和生殖生长（蕾、铃、絮的生长）不协调，造成棉株内光合产物的供应、运输和分配不平衡，是引起棉花蕾、铃脱落的重要原因。通过以施肥为中心的综合措施，控制棉花生长是减少棉花蕾铃脱落的重要手段。实践证明，控制棉花前期的茎叶生长，中期搭好丰产架子，使之稳长，后期防止早衰，是减少中...
828 种植知识 农业种植禁忌
一、使用方法：1、拌种：将种子浸湿后与复合生物肥拌匀，使种子表面粘满肥料，稍阴干，即可播种。2、蘸根：需移栽的作物，可生将本肥加细土2公斤，再加适量清水况成稀糊状，将幼苗根部蘸满泥浆植入土壤。作物 亩用量 主要功效小麦 拌种1.0公斤 早出苗2—3天，壮根，增加分蘖、有效穗、穗粒数及千粒重，改善品质...
2433 农作物种植技术 农业种植教程
在第十届全国土壤微生物学术讨论会暨第三届全国微生物肥料生产应用技术研讨会上，农业部有关专家指出，生物肥料的用是我国农业生产的必然选择。有关资料表明，我国化肥施用量居世界第一位，但是化肥利用率却呈逐年下降趋势。目前，我国过量施用化肥已到极限。农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验栅试中心主任李俊博士...
599 种植技术 种植技术大全
该项目由山西省土壤肥料工作站等单位完成，针对项目区存在的土壤有机质、氮、钾含量低，锌、硼、锰等微量元素缺乏面积大，施肥技术不合理，果品质量差，商品率低等问题，于2001~2004 年应用果园养分资源和平衡施肥专家咨询信息管理系统，在全省4 个果树主产区的运城、临汾、晋中、太原、晋城、忻州、大同7 市...
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