西瓜甜度不在于施用化肥或有机质肥的多少,关键在于做到合理施肥,特别是坐瓜以后,磷、钾肥是否供应充足至关重要。磷肥可以促进西瓜根系的发育,提高含糖量和品质;钾肥可以提高植株的抗病能力,增施钾肥无论是单施还是配合其它肥施用,均有利于提高果实的含糖量。据研究,单施氮肥的西瓜含糖量只有8%,而氮、磷、钾配施的含糖量达12%。采取施肥增加西瓜甜度在选择适合的肥料品种的基础上,还必须遵循“施足基肥、轻施苗肥、适施藤肥、重施结瓜肥,氮、磷、钾合理配施”的原则。
基肥:西瓜的根系较发达,基肥要多施,促进幼苗健长。一般中等肥力的地,亩施18%养分生物有机肥80-120千克,配施10-15千克尿素。
苗肥:在基肥足,瓜苗壮的情况下,一般在坐瓜前可不施或少施苗肥。
藤肥:出藤后瓜株旺长,应视长势巧施藤肥。一般施肥1-2次,每次亩施尿素2-3千克兑水200千克淋施。
结瓜肥:坐瓜后,需肥迫切,需肥量大,应分两次适施,瓜坐稳后(瓜重0.5千克左右)施1次,间隔7-8天施第二次,每次亩施水肥500-750千克,或黑加白生物肥10千克开穴施下,施后盖土。