油菜对土壤的适应性比较强,但喜欢疏松、肥沃、有机质含量高、保水保肥性强的土壤。油菜对氮、磷、钾的吸收,氮大于钾,钾大于磷。油菜对养分的需求量与植株的生长量是同步进行的,生长初期植株生长量小,对养分的吸收量也少;植株进入旺盛生长期,对养分的吸收量增大。此期特别是氮素,关系到油菜的产量和品质,如果氮素不足叶片变小、发黄、食用率低,因此,在设施栽培中要增施基肥,改良土壤环境条件,利于根系吸收,及时追施氮钾肥,移植缓苗后追施少量氮肥,进入旺盛生长期,速效氮钾肥追施量要加大,磷肥用于基肥。
油菜生长期较短,追肥1~2次即可,定植后7~10天追施缓苗肥,每667平方米追施尿素5~10千克,或硫酸铵10~20千克。进入油菜旺盛生长期进行第二次追肥,每667平方米追施尿素10~15千克,或硫酸铵20~30千克,氯化钾10千克。若土壤缺硼,应及时喷施0.2%~0.3%的硼砂溶液,防止油菜发生缺硼症状。