在油菜田管期间，根据苗情长势和不同生育期对管养的需要进行合理施肥，能起到促进早发、稳长、壮苔、增枝、促花、添荚、粒重的作用，具有十分明显的增产效果。
早施苗肥。油菜移栽成活或直播定苗后，亩施尿素2—5公斤，或碳铵12—15公斤，兑清粪水20—30担，及时追施提苗肥，可促进早生根发叶，有利培育壮苗越冬。对迟移或迟播迟发的油菜，在第一次追肥半月后，应适量进行第二次追肥。施肥应结合中耕除草盖好肥料。
施足开盘肥。施肥时间于冬末初春油菜抽苔前进行。此次追肥，可提高地温防预油菜冻害，实现腊肥春用。促进抽苔开花。亩用优质腐熟渣肥配合人畜粪水，兑尿素4—5公斤开窝施下，并结合中耕用土护篼。
稳施苔肥。施肥时间和用量，要根据油菜的长势来确定。冬前生长较差，底肥不足的油菜，应在抽苔时施用，一般亩施入畜粪水10—15担，或尿素5—8公斤，或碳铵15—20公斤兑泡清水施下；对冬前生长较好，营养较足的冬壮苗，要适当迟施，一般在抽苔10—13厘米高时施下，并适当减少施肥数量；对冬前营养充足，长势旺盛的冬壮苗，一般在见花时施用，并以人畜粪为主，不宜施用氮素化肥，以免疯长，造成贪青晚熟和倒伏减产。
喷施磷、硼肥。施用方法是：在苔期和初花期，亩用过磷酸钙0.1—1公斤，加水40公斤浸泡一昼夜后，滤渣取液，进行叶面喷施。同时，亩用硼砂100克，先用少量温水充分溶化后，再兑水70—75公斤进行叶面施肥，可补充土壤硼元素不足，有利油菜开花结实。（余毓玺）
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