一、施肥时期和方法
1.基肥
通常在秋季或春季施用迟效性肥料作为基肥,如厩肥、土粪等有机肥,并适量混入过磷酸钙和氮肥提高肥效。
秋施基肥正值桃树根系第二次生长高峰,伤根容易愈合,并可发出新根。结合施有机肥混入适量速效性化肥,可提高秋季根系对肥料的吸收量,从而提高桃树秋季贮藏营养水平,对充实花芽,增强越冬能力,对翌年的开花坐果均有良好的效果。但秋施基肥宜早不宜晚。
春施基肥的缺点是肥效发挥慢,早春不能及时供给根系吸收利用,同时伤根愈合也要消耗养分,对早春的一系列生理活动都不利,因此,春季最好不施基肥。
施肥时,必须与桃树根系的分布特点相适应。桃树根系的分布特点,在一般情况下,分布在树冠边缘内侧1米左右的范围内最多;分布深度一般在地面下50厘米以内,以10~30厘米范围内最多。因此,基肥施得要深,幼树或初果期桃树以开沟施肥为主,成年树则以沟施与撒施相结合。施肥的部位在树冠垂直投影的外缘,以诱导根系深入发展。日光温室密度大,可在株间和行间开沟,沟施以45~65厘米深为宜。撒施也要求结合秋翻将肥翻入20厘米以下。施肥量为全年施入量的60%~80%。
2.追肥
施用时期和次数因品种、土质、树龄、树势而异。一年中追肥时期、施肥种类如下:
(1)花前追肥 一般以氮肥为主,适量配合磷肥,以促进萌芽,并使开花整齐,提高坐果率,增加新梢生长量。
(2)硬核期追肥 这次追肥要在桃硬核之前进行,追施以氮为主的复合肥。硬核期由于种核的发育,消耗大量的营养,及时追肥可以促进核的发育和花芽的分化,不仅提高当年的产量,对第二年的产量也有重要作用。
(3)采前追肥 采前2~3周果实迅速膨大,追施的肥料以钾为主。可增大果个,增加着色,提高含糖量,提高果实品质。
(4)采后补肥 果实从发育直至成熟要消耗树体大量营养。所以在采收后的9~10月份,应补施氮素肥料,并配合磷肥,以促进根系生长,延迟叶片衰老,恢复树势,增强叶片的光合能力,增加树体秋季贮藏营养的积累,使枝芽充实,提高抗寒力,为翌年桃树的丰产打下基础。
(5)根外追肥 全年均可施用,但以桃树生长前期为宜。其效果通常在施后10~15天即可看到一定反应,但25~30天作用消失。根外追肥简单易行,用肥量小,发挥作用快,能及时补充桃树对养分的急需,并可避免磷、钾在土壤中的化学和生物的固定作用。尤其在缺水季节或缺水地区及有盐碱的土壤上喷肥更为重要。
叶面喷肥主要是通过叶片上的气孔进入叶片,运送到树体的各个器官。一般喷后15分钟至2小时即可被叶片吸收利用。吸收的强度和速度则与叶龄、肥料成分、溶液浓度等有关。由于幼叶生理机能旺盛,气孔所占面积比老叶大,因此,较老叶吸收快。叶片背面较叶片正面气孔多,而且细胞间隙大而多,有利吸收和渗透,所以喷肥时一定要把肥液喷到叶的背面。
桃树喷肥的种类和浓度因树龄、树势等不同而异。幼树应以喷钾肥为主,可提高抗寒性,早期结果。成龄树前期以喷氮为主,后期适当增加磷、钾肥。旺树以喷磷、钾为主;弱树以喷氮为主。
叶面喷肥的方法:桃树主要是叶片背面喷肥。喷肥时间最好在上午10点以前,下午4点以后,避免中午高温时喷肥,以免发生肥害。为了节省劳力和时间,也可结合喷药一起喷布。但要注意,一年中多次连续喷肥,会减弱根系的吸收功能;同时,喷肥并不能代替根系的合成和贮藏,因此喷肥必须与施肥相结合。
二、施肥量
不论是施基肥,还是追肥,都要根据其需要供足,这样既能使树体生长健壮,又能获得高产。生产上确定施肥量应根据以下几个方面:
1.根据桃树实际需要量确定施肥量 由于品种、树龄、树势、结果量的不同,施肥量应有区别。大树、弱树、结果多的树及喜大肥大水的品种需多施,反之则少施。
2.根据土壤条件施肥 土质不同施肥量亦不同。在一般情况下,山地、沙地、盐碱地果园的土质瘠薄,每年的基肥和追肥的施用量要大些,土壤肥沃的桃园应少些。同时,还要考虑管理水平和土壤含营养成分的不同增减施肥量。
3.根据肥料的质量和性质确定施肥量 不同的肥料所含营养成分不同,含量也不同。
日光温室栽培桃要求当年定植,当年成花,因此对肥料的要求比较严格。定植时,挖沟施基肥;萌芽后6月份每株桃树追施50克尿素;7月雨季到来之前每株桃树施豆饼250克(发酵后施),并掺果树专用肥100克;9~10月秋施基肥,每株桃树施土粪15千克并掺磷酸二铵100克、硫酸钾100克。生长季节结合喷药进行叶面喷肥3~4次,前期喷活力素1000倍加尿素0.3%~0.5%。扣棚以后,开花前每株追施尿素100克,磷酸二铵100克;硬核前,每株追果树专用肥250克;采前每株追果树专用肥100克,硫酸钾150克;采后每株追施土粪30千克,并加磷酸二铵250克。
施肥管理
一、桃树施肥技术
桃树是一个需钾量较多的树种,在施肥时应多施钾肥。近几年,我国各地特别是华北地区,由于土壤pH过高,易发生缺铁黄叶病,要注意改善土壤环境或增施有效铁。
(一)基肥
1.施用时期 果实采收后早施入,一般是在9月份,秋季没有施基肥的桃园,在春季土壤解冻后补施。
2.施肥量 一般占施肥量的50%~80%,每667米2施入4000~5000千克。
3.施肥种类 以腐熟的农家肥为主,适量加入速效化肥和微量元素肥料(过磷酸钙、硼砂、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰等)。
4.施肥方法 桃根系较浅,大多分布在20~50厘米深度内,因此,施肥深度宜在30~40厘米。一般有环状沟施、放射沟施、条施和全园普施等。环状沟施即在树冠外围开一环绕树的沟,沟深30~40厘米,沟宽30~40厘米,将有机肥均匀施入沟内,填土覆平。放射沟施即自树干旁向树冠外围开几条放射沟施肥。条施是在树的东西或南北两侧,开条状沟施肥,但需每年变换位置,以使肥力均衡。全园普施,施肥量大而且均匀,施后翻耕,一般应深翻30厘米。
5.施基肥的注意事项
(1)在施基肥挖坑时,注意不要伤大根,以免损伤太大,几年都不能恢复,过多地影响吸收面积。
(2)基肥必须尽早准备,以便能够及时施入。施用的肥料要先经过腐熟,因为施用新鲜有机肥,在土壤中要进行腐熟和分解,在分解过程中,要放出大量热量、二氧化碳,还要吸收大量水分,影响根系的生长,甚至进行分解作用的微生物,在自己繁殖的过程中,还要吸收土壤中的氮素,与桃争水、争肥,而且也易发生肥害。
(3)同量肥料连年施用比隔年施用效果好。这是因为每年施入有机肥料时会伤一些细根,起到了根系修剪的作用,使之发出更多的新根。同时,每年翻动一次土壤,也可起到疏松土壤、加速土肥融合、有利于土壤熟化的作用。
(4)有机肥与难溶性化肥及微量元素肥料等混合施用。有些难溶性化肥如与有机肥混合发酵后施用,可增加其有效性。在基肥中可加入适量硼,一般每公顷15.0~22.5千克硼酸,将30~45千克硫酸亚铁与有机肥混匀后,一并施入。
(5)要不断变换施肥部位。
(6)施肥深度要合适,不要地面撒施和压土式施肥。
6.秸秆还田
作物秸秆不经过堆沤,直接翻埋于土壤中,起到肥田增产的作用,叫秸秆还田。应用秸秆直接还田,是一项简便易行的增加土壤有机质、培肥土壤、加强地力建设的措施。
秸秆还田的作用:
(1)改善土壤物理性状。施用新鲜秸秆还田,对改良土壤性状的作用,要比施用其他有机肥见效快。因为秸秆中含有较多的粗纤维,在土壤中能形成大量的活性腐殖质,容易和土粒结合,促进团粒结构的形成,同时也可避免秸秆腐熟后施用,腐殖质因干燥变性,降低改土效果。
(2)促进土壤微生物活动。秸秆还田能促进土壤微生物的活动,有利于土壤养分的积累和释放。作物秸秆作为一种含碳丰富的能源物质,直接施入土壤,会使各种微生物从秸秆中获取养料,从而大量繁殖起来,这对于土壤中的养分积累、释放将会起到十分重要的作用。新鲜秸秆在分解过程中产生的有机酸,也有利于土壤难溶性养分的溶解和释放。
秸秆还田的方法:采用沟施深埋法,可以结合施其他有机肥料如圈粪、堆肥等进行。在树冠行间或株间开深40~50厘米,宽50厘米的条状沟,开沟时将表土与底土分放两边,同时对沟内大根注意保护,对粗1厘米以下的根在沟内要露出5~10厘米短截,以利促发新根。然后将实现准备好的秸秆与化肥、表土充分混合后埋于沟内,踏实,灌水即可,公顷施用量60000千克左右。
秸秆还田应注意的问题:
(1)在秸秆直接还田时,为解决果树与微生物争夺速效养分的矛盾,可通过增施氮、磷肥来解决。
(2)对所施玉米秸,最好事先粉碎再施,并注意施后及时浇水,以促其腐烂分解,供果树吸收利用。
另外,与高温堆肥相比,直接还田的秸秆,未经高温发酵,可导致各病害的传播,所以,应避免将有病虫害危害的秸秆直接还田。
(二)土壤追肥
追肥是生长期施用肥料,以满足不同生长发育过程对某些营养成分的特殊需要。根部追肥就是将速效性肥料施于根系附近,使养分通过根系吸收到植株的各个部位,尤其是生长中心。
追肥时期为萌芽前后、果实硬核期、催果肥、采收后。生长前期以氮肥为主,生长中后期以磷钾肥为主。钾肥应以硫酸钾为主。施肥时期及种类参见下表。值得注意的是,每次施肥后必须进行灌水。
(三)叶面喷肥
在开花期喷0.2%~0.5%的硼砂,生长期喷施0.1%~0.4%的硫酸锌。缺铁时喷有机铁制剂。整个生长季都可以喷3~4次0.3%~0.4%的尿素和0.2%~0.4%磷酸二氢钾。根外追肥应注意如下问题:
1.在不发生肥害的前提下,尽可能使用高浓度 只有这样才能保证最大限度地满足植物对养分的需要,且能加速肥料的吸收。根外追肥适宜浓度的确定,与生育期和气候条件有关。幼叶浓度宜低,成龄叶宜高。降雨多的地区可高些,反之要低。
2.喷肥次数 根外追肥的浓度一般较低,每次的吸收量很少,每次喷1%尿素溶液,其每公顷用量也不过30千克,这个量比需求量低得多,而且喷后5天之内效果好,20天以后效果显著降低或无效。因此,像尿素、磷酸二氢钾等肥料应增加喷施次数才能得到理想的效果。尿素应在生长的前期和后期使用,喷0.3%溶液3~5次。过磷酸钙宜在果实生长初期和采果前喷施,一般可喷2~3次。为了提高鲜食桃的耐藏性,在采收前1个月内可喷施2次1.5%的醋酸钙溶液。磷酸二氢钾和草木灰宜在生长中后期喷施,可喷4~5次,尤其在果实着色期以及采果后到落叶前,对于提高果实品质,促进花芽分化有良好的促进作用。
3.必须适时喷施 当桃需要的某种元素缺乏时,喷该元素效果最佳。
4.确定最佳喷施部位 不同营养元素在体内移动是不相同的,因此,喷布部位应有所不同,特别是微量元素在树体内流动较慢,最好直接施于需要的的器官上。
5.选择适宜喷肥时间 在炎热天气喷肥,最好选择无风或微风的晴天上午10时以前或下午4时之后进行喷施。在气温高时,根外追肥的雾滴不可过小,以免水分迅速蒸发。湿度较高时根外喷肥的效果较理想。
6.配制叶面肥的注意事项
(1)过磷酸钙浸泡时间宜长些。过磷酸钙只有在水中浸泡16~18小时以上,才能将有效成分溶解出来,喷后效果才好。
(2)硼砂宜先用沸水溶解。
(3)配制高锰酸钾宜用清洁冷水。
(4)硫酸亚铁的配制。配制硫酸亚铁的水偏碱或钙含量偏高,易形成沉淀,在配制时,每100千克水中可先加入10毫升有机酸或100~200毫升食醋,使水酸化后,再加入硫酸亚铁配制溶液。
二、影响施肥量的因素
1.品种 开张性品种如大久保生长较弱,结果早,应多施肥;直立性品种生长旺,可适量少施肥。坐果率高、丰产性强的品种应多施肥;反之则少施。
2.树龄、树势和产量 树龄、树势和产量三者是相互联系的。树龄小的树,一般树势旺,产量低,可以少施氮肥,多施磷钾肥。成年树树势减弱,产量增加,应多施肥,注意氮、磷和钾肥的配合,以保持生长和结果的平衡。衰老树长势弱,产量降低,应增施氮肥,促进新梢生长和更新复壮。
一般幼树施肥量为成年树的20%~30%,4~5年生树为成年树的50%~60%,6年生以上的树达到盛果期的施肥量。
3.土质 土壤瘠薄的沙土地、山坡地,应增加施肥量。肥沃的土地,应相应减少施肥量.