在灌溉冬小麦区，小麦播种前，将有机肥和全生育期需的N 量的60%的化学氮肥，100%的磷、钾肥撒施后耕翻入土，根据当地的土壤和气候条件结合当地植保站土壤分析的情况进行施肥， 一般情况下，可施复合肥30-40公斤。
在干旱冬小麦区，由于小麦生育期间降水量少，浅施追肥效果差，一般不施追肥。而采用在小麦播种前将有机肥和化肥一次性深施。
追肥
在灌溉冬小麦区，在早春小麦返青拔节期，结合春灌，追施返青肥。追肥为氮肥，施用量为全生育期需氮量的40%。
1、施肥原则
⑴施足基肥 增施有机肥，以增加土壤有机质含量，培肥土壤能力，增强土壤保肥保水能力。
⑵重施拔节肥（追肥） 看苗情施拔节肥，小麦分蘖多，苗情好、长势旺盛，应适当晚施，小麦分蘖少，苗情不好，长势弱，应适当早施。
(3)、轻施孕穗肥，对水肥充足、有倒伏倾向的麦田不宜施穗肥。苗情长势好，可少施或不施穗肥，水肥不足，有早衰倾向的小麦应施穗肥，可施孕穗肥以快速补充养分，增加粒重，壮秆防倒状。
(4)、叶面追肥 每年5月下旬是干热风多发季节，用0.2%磷酸二氢钾叶面喷肥1-2次，间隔5-7天，可有效防治干热风危害。
2、小麦的施肥量
每生产100kg小麦籽粒所吸收的养分数量，是由土壤、气候（雨量、温度、光照）品种、产量等因素决定的。中国农业科学院土肥研究所的统计结果为：N3.0 kg/100kg籽粒；P 0.40-0.65kg/100kg籽粒；K 1.7-3.3kg/100kg籽粒。
小麦施肥量的确定
小麦所吸收的养分大部分来自当季施入的肥料，但还有相当部分的养分是由土壤所提供的。另外当季施入的肥料不是100%的被植物所吸收利用，它们中的一部分或大部分被土壤吸附、固定，或以各种形式失掉，所以肥料有一个利用率的问题。因此做好科学合理的施肥，是十分必要的。
N、P、K是不可缺少的三元素。小麦在各个生长发育时期对各种养分的吸收有所不同。一般来说，从拔节到开花期则小麦一生中吸收养分的高峰时期，这一阶段吸收的养分量占全生育期养分吸收量的50%以上，特别是磷钾的吸更是如此。
冬小麦有一个很长的越冬期，虽然在这期间生长缓慢，但它对养分的吸收，特别是对N素的吸收占有重要的地位。这一阶段的养分的供应良好，有助于增加冬前的有效分蘖数和总穗数。但养分供应过多，特别是N素供应过量，会造成冬前苗情过旺，容易发生冻害，引起减产。春小麦的整个生长期短，在整个生长期都需要有充足、速效的养分供应。
