为解决盆栽果树的营养不良或缺素症，可采取根外追肥的方法作为土壤的辅助施肥，以补充根系吸收的不足，调节树势。
一、根外追肥的时间
盆栽果树不同的生长发育时期需肥的种类不同，应根据其需要进行合理追肥。在展叶以后至开花前，以氮素肥料为主，可喷施0.3％的尿素溶液，每隔5天至7天一次，可有效促进营养生长，使枝条粗壮，叶色浓绿。开花前至果实发育期以磷钾肥为主，可叶面喷0.2％的磷酸二氢钾溶液，5天至7天喷一次，对盆树开花和果实发育有良好的促进作用，同时还可以使枝条充实，促进花芽分化。花期、幼果期喷1次至2次0.05％至0.1％的硼砂溶液，有保花保果的作用。在果树生长期如发生黄化症，可叶面喷施0.1％的硫酸亚铁溶液，7天至10天喷一次，直到叶色转绿为止。
二、根外追肥的方法
根外追肥主要是指叶面喷肥。由于肥料主要通过叶片表皮的气孔吸收，因此根外追肥应选择空气湿度大的早晨、傍晚、雨后或阴天时进行，重点把叶片背面普遍喷匀，以提高吸收效果。有露时喷施，肥料浓度可适当提高。
三、注意事项
1．根外追肥应避免在高温和强日照条件下进行，此时既不利于叶片吸收，又易灼伤叶片，造成肥害。
2．根外追肥时，可几种肥料或肥料与农药等混喷，但有些肥、药不能混喷，如酸性的过磷酸钙液与碱性的草木灰浸出液便不能混喷。
3．根外追肥与盆土施肥结合起来才能获得理想的效果。
