姜的旺盛生长期是指从三股杈时期到收获期,立秋后,天气转凉,就开始进入旺盛生长期,旺长期按生长中心不同可分为旺长前期和旺长后期。旺长前期一般需要经历一个月左右,以地上茎叶和根系的生长为主,表现为地上茎大量发生,叶数迅速增加,叶面积急剧扩大,根系大量发生,在一个月内可以形成较大的同化系统,同时姜球数随着分枝的增多而增加,但是膨大量较小。旺长前期所需的适宜温度白天25℃,夜间17~18℃,要求一定的昼夜温差,利于养分的制造和积累,降低夜间呼吸消耗;旺长期需水量大,要求土壤始终保持湿润,适宜的土壤相对湿度为 70~85%;生姜喜光耐阴,旺长期群体大,植株相互遮蔽,要求较强光照,满足茎叶光合作用的要求。田间过湿或渍涝不利于植株旺盛生长,容易烂根,发生病害。高温、干旱不利于植株旺盛生长,产量降低,使得姜球的纤维增多,品质下降。
前期农业气象条件分析:7月31日开始至今,我省多阴雨天气,气温较接近常年或偏低,光照偏少,雨量分布不均。各地降水量鲁西南、鲁中、鲁西北大部地区在50~183.6毫米之间,较常年偏多,其中金乡最大;其他大部地区在50毫米以下,其中鲁东南大部和半岛南部地区不足20毫米,接近常年或偏少。前期生姜产区的气象条件和墒情状况,基本有利于姜的茎叶和根系的生长,温度适宜有利于叶数迅速增多、叶面积增大和姜球数增多。
近期田间管理措施建议:
1、姜的根系分布浅,即不耐旱,也不耐涝,所以要保持田间供水均匀。旺长期生长量大,需水量多,要保持土壤湿润状态,但雨后土壤过湿应及时排水避免积水淹姜烂根和姜瘟蔓延。
2、加强田间管理,立秋后,太阳光照逐渐减弱,就可以拔除姜草了,利于增加田间光照强度,改善田间小气候,促进光合作用进行。
3、拔除姜草后,及时进行追肥,追肥量要大,养分要全面,将肥料施入姜沟中,覆土封沟培土,最后浇透水,这样,植株生长的沟就变成垄,利于后期根茎膨大。