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无公害蔬菜磷肥施用技术

时间 : 01-06 投稿人 : 丫丫园艺 点击 :

1、蔬菜缺磷症状

无公害蔬菜磷肥施用技术 | 植物肥料

初期老叶叶色暗绿,无光泽或呈紫红色,从下部叶开始,叶缘逐渐变黄,然后死亡脱落,有些蔬菜缺磷时,下部叶片和茎基部呈紫红色,在幼苗期较明显,中后期有所缓解,严重缺磷时,叶片枯死脱落。茎细小,多木质。根和根毛长度增加、根半径减少,次生根极少,有的蔬菜缺磷时能分泌出有机酸,使根际土壤酸化,溶解更多的难溶性磷,提高土壤磷素的有效性,缺磷易引起根系相对生长速度加快,根冠比增加,从而提高根对磷素的吸收和利用。花少,果少,果实迟熟,种子小而不饱满,千粒重下降。缺磷也会引起蔬菜体内硝酸盐的积累,造成品质下降。几种蔬菜缺磷症状如下:

(1)大白菜缺磷:生长不旺盛。植株矮化,叶小,呈暗绿色。茎细,根部发育细弱。

(2)茄子缺磷:叶呈深紫色,茎秆细长,纤维发达。花芽分化延迟,结实延迟。

(3)萝卜缺磷:叶背呈现红紫色,根系发育不良,植株生长矮小,叶小而皱缩。

(4)番茄缺磷:早期叶背呈现红紫色。叶肉组织初呈斑点状,后扩展到整个叶片,叶脉逐渐变为红紫色,叶簇最后呈紫色。茎细长,富含纤维。叶片很小,植株矮小,老叶黄化,有紫褐斑,在果实成熟前脱落,结果延迟,后期呈卷叶。

(5)黄瓜缺磷:叶色暗绿,随叶龄增加,颜色更加暗淡,逐渐变褐干枯。植株矮小,细弱。叶脉间变褐坏死。雌花数量减少。果实畸形,暗铜绿色。

(6)洋葱缺磷:多在生长后期生长缓慢,老叶干枯或叶尖端死亡,有时叶片有黄绿、褐绿相间的花斑。

(7)莴苣缺磷:叶色暗绿,红褐或紫色,老叶死亡,生长矮小,叶球形成不良,结球迟,茎顶端呈莲座叶状。

(8)芹菜缺磷:叶色暗紫,叶柄细小,根系发育不良,植株停留在叶簇生长期。

(9)胡萝卜缺磷:叶色暗绿带紫,老叶死亡,叶柄向上生长。

(10)结球甘蓝缺磷:叶小而硬,叶缘枯死。

2、蔬菜过量施磷症状

磷素过多,植株叶片肥厚而密集,叶色浓绿,分生小株多,叶类蔬菜纤维素含量增多,食用品质降低,整齐度差。因繁殖器官早熟而导致营养体小,茎叶生长受抑制,植株早衰。根系发达,根数量极多且极短粗。因磷素过多而引起的病症,通常以缺锌、缺镁、缺铁等失绿症表现出来。豆科作物籽粒蛋白质含量低,易引起锌、铁锰、哇的缺素症,收获时间不一致。

3、适于蔬菜的磷肥种类及施用方法

(1)过磷酸钙。简称普钙,为水溶性磷肥。五氧化二磷含量为12%-20%,为深灰色、灰白色、淡黄色等疏松粉末状物或颗粒。呈酸性,具腐蚀性。在潮湿的条件下贮存,吸湿后会转化为难溶性的磷酸铁、硫酸铝、降低肥料的有效性。故应防潮,且贮存时间不能过长。过磷酸钙还可提供钙和硫,钙、硫分别占肥料总重量的12%和9%。可广泛适用于各种土壤和作物,特别适用于碱性土壤或缺硫、钙的土壤和需钙、硫较多的作物。

1)集中施用:可作基肥、种肥和追肥,以基肥、种肥的效果较好。作基肥时,开沟或开穴,将肥料集中施于根系附近。作种肥时,可与腐熟粪肥混合拌种,也可单独拌种施用,单独拌种时应先用10%的草木灰或5%的石灰石粉中酸性,拌种后立即播种。

2)与有机肥料混合施用可提高肥效。

3)制成颗粒状肥:将磷肥单元独制成颗粒状,或与腐熟有机肥混合后制成有机、无机颗粒,或与氮钾肥一起帛成颗粒状复混肥。颗粒磷肥的粒径以3-5毫米为宜。

4)根外追肥:蔬菜生育后期,根系吸肥能力减弱,可采用根外追施。施前要先用水稀释10倍,充分搅拌。澄清后取上清液,稀释成浓度为1%-3%的溶液进行喷施,喷施量为每亩50-100千克,宜在早晨无露水时或傍晚前后进行喷施。母液底层沉淀物可作基肥或倒入有机肥中混用。

(2)重过磷酸钙。简称重钙,五氧化二磷含量为36%-54%,为深灰色粉末或粒状,吸湿性和腐蚀性较强,易结块,多帛成颗粒状,易溶于水,呈弱酸性,贮存时注意防潮。不宜与碱性物质混合,施用方法和技术同过磷酸钙,但用量减半,适用于各种土壤和各类作物。由于不含硫,故用于豆科、十字花科及马铃薯,其肥效不如过磷酸钙。

(3)钙镁磷肥。为灰白色、灰绿色或黑爸粉末,五氧化二磷含量为14%-18%,还含有40%的二氧化硅、25%-30%的氧化钙、10%-25%的氧经镁,是一种以磷为主的多成公肥料,呈碱性,不深于水,不潮解,不结块,无腐蚀性,贮运方便。适合豆科、十字花科等作物,最适合于酸性土壤,特别是缺磷的酸性土,在石灰性土壤中,肥效低于酸性土壤,肥效慢,但有后铲。在蔬菜栽培中,不可单独施用钙镁磷肥,应与普钙或重钙配合施用,并同时施用新鲜有机肥。

1)作基肥:作基肥应提早施用,每亩215-300千克,施用时宜将大部分施于10-15厘米根系密集的土层。在旱地可开沟或开穴施用,水田可在耙田时撒施时。

2)作种肥:作种肥时,注意不与种子直接接触,每亩10-25千克。

3)与有机肥料混合堆沤后施用:预先和猪、牛粪、厩肥等共同堆沤1-2个月后施用,可提高肥效。

4)配合本性酸性和生理酸性肥料施用:将钙镁磷肥和氯化钾、硫酸钾等混合施用,可提高肥效。但不宜与铵态氮肥混合,一否则会引起氨挥发损失。

(4)磷矿粉。全磷含量在10%-25%,,五氧化二磷含量不足5%,为灰、棕色粉末,中性至徽碱性,属难溶性磷肥,肥效缓慢而持久。适宜在酸性土壤中施用,对豆科、十字花科施用效果好。生产上多采用通过0.16厘米筛孔的磷矿粉,最好和有机肥混合后施用。在大量施用化肥导致土壤酸化的条件下,特别是设施栽培条件下,施用磷矿粉效果好。

宜作基肥,不宜作追肥和种肥。作基肥时,以撒施、深施为好。用量在一定程度上与其肥效成正相关,而它的用量又取决于全磷量及可综性。将磷矿粉和酸性肥料或生理酸性肥料混合施用,或与有机肥料共同堆腐、沤帛后施用,可提高肥效。与过磷酸钙配合施用,有利于磷矿粉中磷的转化,满足作物苗期对磷的需求。

4、注意事项

在磷肥的合理施用方面,应根据土壤条件合理分配和施用,优先施用在最缺磷的土壤上,因土施肥时,对严重缺磷的低产地,氮磷施用比例以1:1为宜,对中度缺磷地块氮磷施用比例可在1:0.5左右。对速效磷含量丰富的地块,可以暂时不施。优先施于高产蔬菜作物和对磷敏感物豆科、瓜类等作物。针对不同磷肥品种采用不同的施用方法。注意氮、磷配合施用,对其它营养元素如钾、棚、锌、钼等也应根据土壤情况配合施用,才能获得最佳结果。

为了减少磷在土壤中的沉积,在酸性土壤中施入适量石灰调节土壤ph值,使ph值保持在6.5-6.8,但若长期大量施用石灰,也会增加磷的沉积。对于石灰性土壤或碱性土,应增施有机肥或绿肥,可降低土壤ph值。增施有机肥,提高土壤有机质含量。淹水后可增强土壤磷的有铲性。将磷肥集中施入根系密集层,或将磷肥与有机物一起堆沤,或与有机肥混合作用,都可减少磷在土壤中的沉积。

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