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有些化肥施用于蔬菜后，可以提高其品质与产量，但有些化肥施用于蔬菜后虽能提高产量，却会对蔬菜产生污染，引起食用者中毒。
一 硝酸铵和其他硝态氮肥一般不宜施用于蔬菜。硝态氮肥施入菜田后，会使蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加，硝酸盐在人体中容易被还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种剧毒物质，对人体危害极大。
二 氯化铵、氯化钾等含氯化肥，不宜施用于番茄、马铃薯。含氯肥料在土壤中分解后，铵或钾离子会被土壤吸附或被蔬菜吸收，浓度达到一定程度时，会对蔬菜根系产生毒害，严重的会造成蔬菜死亡。
三 叶菜类蔬菜忌叶面喷施氮肥。蔬菜叶面喷施氮肥，其铵离子与空气接触后，易转化为酸根离子被叶片吸收，加上叶菜类蔬菜生育期短，很容易使硝酸盐积累在叶内。因此，忌在叶菜类蔬菜叶面喷施氮肥。
四 蔬菜施用微肥，能促进蔬菜优质高产，但蔬菜对微量元素需求量极少，过量施用微肥不仅造成浪费，而且对作物易产生毒害，污染环境。硫酸亚铁每亩用量不能超过3.25公斤。
五 边形硫酸锰、氯化锰每月亩用量不能超过2.05公斤。硫酸铜每亩用量不能超过2公斤。硼砂、硼酸每亩用量不能超过1.25公斤。
小麦越冬期遭受冻害，如果墒情适宜，可以在越冬期间选气温高的晴天施肥。返青后改控水控肥为肥水猛促，促进麦苗健壮生长。麦苗主茎和大分蘖冻死的麦田，分两次施恢复肥，促进小分蘖迅速生长。第一次在田间解冻后施速效氮肥，每亩施尿素10公斤，缺水麦田加水浇施。磷元素有促进分蘖和根系生长的作用，缺磷麦田可以混合施用...
2202 农业种植禁忌 种植方法１．要根据西红柿的生长情况确定营养素的种类。一般来讲，结果前期植株生长比较旺盛，易徒长，应少用促进茎叶生长的叶面营养素，可选用磷酸二氢钾、复合肥等。结果盛期植株生长势开始衰弱，应多用促进茎叶生长的叶面营养素来促秧保叶，可选用尿素、糖等。 ２．要根据天气情况确定营养素的种类。阴雨天温室内的光...
1690 果树种植知识 蔬菜种植知识研究员 张文瑞概要 九月白露连秋分，枝头下垂果累累，“秋根”生长秋梢停，吸肥贮氮光合强，果实最后再发育，管理措施要跟上，剪、施、喷、防、脱、摘、转，听我与您端详。二、秋施基肥秋施基肥养秋根，根壮才能树势稳，树靠根长果靠叶，养根壮树是根本。秋施基肥强调早，秋分白露最为好，早施树体早补充，营养丰富贮备早...
280 种植知识 种植科普1、马铃薯。一般可在马铃薯开花期以前进行追肥，早熟品种则在苗期追肥为宜，中晚熟品种以现蕾 前追肥较好，每亩追施硝酸铵13—15千克或尿素10千克。2、玉米。玉米拔节后至大喇叭口期，是吸收营养的高峰期，在拔节前后追施第1次肥，每亩追施硝酸铵10千克或尿素8千克；在抽穗前7—10天，追施第2次肥，每亩追...
1524 种植常识 种植指南夏季是蔬菜生长的旺盛时期，夏季有多种蔬菜生长，夏季温度也很高，施肥后蔬菜的吸收和其他季节也会不一样，夏季多雨，光照强，这些环境因素都会影响蔬菜施肥时间，具体的方面也要根据这些条件，做出改变，所以需要区别施肥。详细的内容，来了解一下。1、分类施肥夏季常见蔬菜主要有，豆类本身具有根瘤，可以固定氮肥，但是...
1641 植物常见病虫害有哪些测土配方施肥技术是当今农业生产上推广的一项新技术。针对不同种类的作物及不同生育期，依据土壤养分含量配方施肥，可以大大提高农作物的产量，节约生产成本。现就不同种类蔬菜的施肥方法简单介绍如下：蔬菜一般为短期营养作物，可复播多茬，由于生长期短，单位时间内吸收的养分反而比生长期较长、单产高的蔬菜多得多。因此...
301 种植知识 农业种植教程四季豆开花多，结豆量大，并且连续开花结豆，需要养分多，单靠根部施肥很难满足其要求，因此容易造成落花落豆和间隔开花结豆，并出现众多的畸形豆，植株易衰退，缩短开花结豆期，产量低，品质差。如果能多次进行叶面追肥，从叶面补充养分，则能解决这些问题，使四季豆高产优质，具体做法如下：在四季豆开花结豆期间，必须每...
2040 农作物种植技术 农业种植方法辣椒这种蔬菜要成为无污染、安全、营养的绿色产品，在施肥技术上必须以施用有机肥为主，施用多元复合肥为辅，禁用工业垃圾、城市生活垃圾以及排放污水的泥肥、污泥，杜绝施用尿素、硝酸铵等氮素化肥。现将无公害辣椒的需肥规律及施肥技术分述如下。辣椒的需肥规律辣椒在各个不同生育期，所吸收的氮、磷、钾等营养物质的数量...
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