小麦与其他作物相比，有3个显著特点：一是小麦对土壤肥力的依赖性很大。二是小麦田氮肥用量不宜过大，否则，易造成前期生长过旺，后期倒伏减产。三是小麦对磷特别敏感。若三叶期缺磷，会导致次生根少，分蘖延迟或不分蘖。三叶期后缺磷，会延迟抽穗、开花和成熟，使穗粒数减少，千粒重下降。
一、施肥数量（一）低产田。亩施有机肥3000公斤，标准磷肥60～70公斤，尿素25公斤。（二）中产田。亩施有机肥3000～4000公斤，饼肥50公斤，标准磷肥70～80公斤，尿素25～30公斤。（三）高产田。亩施有机肥4000～5000公斤，饼肥50公斤，标准磷肥80～90公斤，尿素35公斤，钾肥10～15公斤，锌肥1.5～2公斤。（四）晚茬麦。亩施有机肥4000公斤左右，标准磷肥75公斤，尿素25公斤。
二、施肥方法（一）氮肥。旱薄低产田，常年浇不上水的，可将70%的氮肥做底肥，30%的氮肥做追肥，或全部氮肥做底肥。中、高产田可将氮肥总量的50%做底肥，50%做追肥。（二）磷肥。可将全部的磷肥做底肥，并分层施用，70%的磷肥于耕翻前撒施，30%的磷肥在耕翻后撒施。（三）有机肥、饼肥、钾肥和微肥，全部一次做底肥。（四）种肥。亩用硫酸铵4～5公斤，或尿素和磷酸二铵各2公斤。
