肥料是药用植物生长不可缺少的重要物质,它对促进药用植物生长发育,提高产量和质量,起着重要作用。但必须注意合理施肥,不能按传统方法或沿用其他农作物的施肥方法进行套用滥施。现根据中药村规范化生产“gap”有关规定,归纳以下几点,供广大药农在生产时参考。
1.根据中药材的品种特性施肥中药材因其种类、品种及其生长发育的阶段不同,所需养分的种类、数量以及对养分的吸收强度也不相同。一般对于多年生的,特别是根茎类药用植物,如白芍、大黄、党参、牛膝、牡丹等,以施用充分腐熟的有机肥为主,增施磷钾肥,配合使用化肥,以满足整个生长周期对养分的需要;对于全草类中药材,可适当增施氮肥;对于花、果实、种子类的中药材,则应多施磷、钾肥。在中药材不同的生长阶段施肥也不同,生长前期,多施氮肥,使用量要少,浓度要低;生长中期,氮肥的用量和浓度应适当增加;生长后期,多用磷、钾肥,促进果实早熟、种子饱满。
2.根据土壤特性施肥(1)沙质土壤:要重施有机肥,如厩肥、堆肥、绿肥、土杂肥等,并掺加黏土,增厚土层,增强其保水肥能力。追肥应少量多次施用,避免一次使用过多而流失。(2)黏质土壤:应多施有机肥,并结合加施沙子、炉灰渣类,以疏松土壤,创造透水通气条件,并将速效性肥料做种肥和早期追肥,以利提苗发棵。(3)两合土壤:此类土壤兼有沙土、黏土的优点,是多数中药材栽培最理想的土壤,施肥以有机肥和无机肥相结合,根据栽培品种的各生长阶段需求合理施用。
3.根据天气施肥在低温、干燥的季节和地区,最好施用腐熟的有机肥,以提高地温和保墒能力,而且肥料要早施、深施,以充分发挥肥效。化学氮肥、磷肥和腐熟的有机肥一起做基肥、种肥和追肥施用,有利于幼苗早发,生长健壮。而在高温、多雨季节和地区,肥料分解快,植物分解能力强,追肥不宜施得过早,而且应量少次多,以减少养分流失。
4.施肥原则(1)以氮肥为主,磷、钾肥配合施用。(2)以基肥为主,配合施用追肥和种肥。(3)以农家肥为主,农家肥与化肥配合施用。在施用农家肥的基础上使用化肥,能够取长补短,缓急相济,不断提高土壤的供肥能力。同时能提高化学肥料的利用率,克服单纯施用化肥的副作用,以提高中药材的质量。