菌肥是微生物肥料的俗称,它是一种带活菌体的辅助性肥料。土壤中存在着大量的微生物(包括细菌、真菌、放线菌),一般每克土含有几亿至几十亿个微生物。有些对作物生长发育有益,有些则有害。人们用科学的方法从土壤中分离、选育有益微生物,经过培养、繁殖、制成菌剂,将这些菌剂应用于农业,使作物增产,称为菌肥,又叫做微生物肥料。目前我国生产和应用的菌肥主要有根瘤菌、固氮菌、磷细菌、钾细菌、EM菌肥料等。菌肥是通过有益微生物的生命活动,拮抗有害微生物,促进土壤中养分的转化,提高土壤养分的有效性,改善作物营养条件,增加土壤肥力。菌肥还可以用于叶面喷施、沾根等。
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