豆角是我省主要蔬菜作物之一，各地均有种植，面积达70万亩以上。豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，深受人们的喜爱，现将其播种及主要施肥技术介绍如下。
一、播种时期和规格
我省目前栽培的豆角品种多属长豆角、中光型，对光照要求不严格，春、夏、秋季均可种植。
其品种主要分为两种类型：一是青豆角，主要有齐尾青、穗郊101、新青、浙江青、黄花青、锦青、特青等品种；二是白豆角，主要有揭上2号、芦花白、二芦白、八月豆、夏宝、台选、春燕、金迪、锦穗等品种---丰产2号是介于青豆角和白豆角之间的油青豆角类型，很受消费者欢迎。
豆角喜温耐热，但不耐霜冻，整个生长期需在无霜条件下进行。其植株生长适温为20～30℃，开花结荚适温为20～25℃。温度低于10℃时明显影响其根系的吸收能力，5℃以下植株表现受害，接近0℃时茎蔓枯死。我省大田春季播种期的最低温度应在5℃以上，秋季的播种期则以豆角结荚后期最低温度在5C以上来推算。
豆角要求高畦种植，畦宽1.6厘米（包沟），畦高25厘米，每畦植2行，株距22～25厘米。
二、合理施肥
豆角对种植地要求不大严格，但为获得高产，则要选择微酸性的砂壤土，且两年以上无种植过豆科作物的田块种植。土壤酸度过大，应用石灰进行中和。
苗期肥水不足，苗茎生长弱，则不能夺取高产，但前期肥水过多，会造成植株生长过旺，光长蔓，花序少，结荚少，开花节位降低，侧芽萌发，形成中下部茎蔓。因此豆角生长前期施肥以基肥为主，开花结荚期增加肥水，盛收期开始重施追肥。一般亩施基肥2000公斤，苗期施尿素5公斤，开花结荚期追肥2次，每次施肥复合肥20公斤，可条施或穴施。开花结荚期进行根外追肥（浓度不能超过0.4%）和喷施保花保荚剂，一般每周喷一次高效叶面肥与高利达、天丰素、芸苔素等保花保荚剂的混合液。
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