一、施肥
(一)从树冠外缘向外,在地面挖宽30厘米、深40厘米(幼树)的环状沟进行施肥,大树要挖宽50厘米、深60厘米的环状沟。
(二)成龄果园可以采用顺沟的方法施肥。挖沟时要将表土和底层土分别堆放,然后把肥料与表土混匀填入沟中再填底层土,施肥后要及时浇水。
(三)施肥量。1~3年生的苹果树每株施基肥20~40公斤,4~5年生的苹果树每株施基肥40~80公斤,6~10年生的苹果树每亩施基肥3000~3500公斤,盛果期果树每亩施基肥4000~5000公斤。除施基肥以外还要在不同时期追施磷、钾肥。不同树龄全年每株磷、钾肥用量:未结果树是磷肥1公斤、钾肥0.2公斤,初结果树磷肥1.25公斤、钾肥0.5公斤,盛果期果树磷肥5公斤、钾肥2公斤。
二、拉枝
苹果树整形与拉枝以9月初至10月上旬为宜。
(一)将锯好的木桩钉入地下,用绳或铁丝在枝上拴好系在木桩上。
(二)树冠下层枝长度在90~100厘米,中层枝长度在70~80厘米,上层枝长度在50~60厘米时方可拉枝,拉枝的角度应为70°~90°。
(三)及时去除距中心树干20厘米以内的背上枝,将其余枝条进行摘心。(吕纪增)