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  • 木瓜采后处理
    木瓜采后处理
    1、采后处理系统番木瓜果皮非常薄,运输时的磨擦和撞击常能使脆弱的果皮损伤,导致病菌入侵,引起果实腐烂。番木瓜采后,必须进行防疫技术处理例如熏蒸处理等,以杀灭果蝇,并必须以包装进行运输。2、热水浸果处理和蒸汽热处理热...
  • 木瓜贮藏与保鲜
    木瓜贮藏与保鲜
    1、常温贮藏在生产地区和产地附近销售成熟的木瓜,包装房或转运外的贮藏只是临时,库房只求达到通风良好,清洁卫生条件即可。因为贮藏期短而不要求有冷温条件,这样,在夏热冬冷的室温下,经营者必须根据木瓜热天后熟快,容易腐烂,...
  • 木瓜的贮藏
    木瓜的贮藏
    1、常温贮藏库房只要求达到通风良好,清洁卫生条件即可。在夏热冬冷的室温下,经营者必须根据木瓜热天后熟快,容易腐烂,而冬天后熟慢的特点,合理组织销售。冬季采收的木瓜,当地较为冷凉的大气温度,有利于果实的贮藏,若要求北运...
  • 木瓜抗寒保护措施
    木瓜抗寒保护措施
    木瓜是热带作物,性喜炎热气候,忌低温霜冻。气温低于5℃时出现冻害。故采取以下措施防冻相当重要:一是重施越冬肥。在冬季来临前,每株树施腐熟人畜粪与草木灰混合的有机肥10―15公斤、加磷肥1.5公斤,在离主干80―100厘米处,...
  • 木瓜的气调贮藏
    木瓜的气调贮藏
    不同的品种、产地,木瓜所要求的气体贮藏条件不同。如夏威夷木瓜的适宜气调贮藏条件为13℃,1%~1.5%氧气,0%二氧化碳。而佛罗里达木瓜的适宜贮藏条件为13℃,1%氧气,3%二氧化碳。因此在实际贮藏实践中,要根据不同的品种、成熟度、产...
  • 木瓜采收和贮藏保鲜
    木瓜采收和贮藏保鲜
    (一)采收。木瓜由开花至果实成熟约为120~210天。如过早采收,果实难以后熟,过熟采收则不耐贮运。适时采收的标准是:1.果皮颜色。木瓜果皮色泽的变化是由粉绿→浓绿→绿→浅绿→果端黄绿色→果端黄色。...
  • 木瓜的贮藏方法
    木瓜的贮藏方法
    木瓜常温贮藏法在生产地区和产地附近销售成熟的番木瓜,包装房或转运外的贮藏只是临时,库房只求达到通风良好,清洁卫生条件即可。因为贮藏期短而不要求有冷温条件,这样,在夏热冬冷的室温下,经营者必须根据番木瓜热天后熟快,容...