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- 市场上廉价芝麻油多为“混合油”
- 掺假芝麻油掺了什么假、怎么辨别？掺假的成分对人体有害吗？针对以上种种问题，记者近日走访市场发现，芝麻油掺假、勾兑是业内公开的秘密。芝麻油拌菜拌出怪味儿年前，市区李女士和婆婆一起采购年货时，在市区涝台集上看到一个卖...
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- 芝麻油行业：没有老大的日子
- 【导读】在竞争激烈的食用油市场，品牌的集中度大为提高，油类品种越发丰富，在短短的20多年，中国食用油的家庭消费已基本上告别了散装油消费并开始向健康化、高端化和精品化方向转移。但另类的具有传统消费习惯的芝麻油(俗...
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- 如何鉴定真假芝麻油？
- 芝麻油，又称香油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味。芝麻油营养丰富，气味芬芳，有很好的营养保健作用。水鉴别用筷子蘸一滴芝麻油滴在清水上，纯芝麻油会呈现出无色透明的薄薄大油花，然后凝成若干个细小的油珠；掺假芝麻油的油...
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- 芝麻油是冬季上火好帮手
- 润燥方：芝麻油外用加内服。暖气一来鼻腔干燥，尤其是从南方来北方出差的人，爱流鼻血。这时，可以用眼药水瓶装点芝麻油， 临下飞机前，从小瓶里往棉签上挤一点芝麻油，在鼻腔里从内到外抹上一点，保准鼻腔舒适。如果每天起床后觉得...
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- 怎么购买到好的芝麻油
- 一是芝麻油，具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用植物油，故称芝麻油。芝麻油按加工工艺分为小磨芝麻油和机制芝麻油两...
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- 如何鉴别小磨芝麻油与机制芝麻油
- 一看小磨芝麻油在加工过程中温度低，所以小磨芝麻油的颜色一般呈棕红色，而机制芝麻油加工过程中温度高达245℃，所以颜色较深，呈暗淡的紫红色。二闻小磨芝麻油具有清香纯正的芝麻油香味——浓郁、醇厚。 而机制芝...
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- 自产芝麻油假冒他人品牌卖海口
- 商家打着“纯香小磨芝麻油”的幌子，声称卖的是自家生产的鲜榨食用油。近日，食药监部门检查发现，海口东门市场“海口美兰好香粮油店”经营者将自家生产的芝麻油等假冒某品牌芝麻油销售，并在店内储存大...
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- 芝麻油的食疗及外用疗法
- 专家介绍，中医认为，燥邪易伤肺，导致肺阴不足，肺津亏损，肺与大肠皮肤相表里，它依赖肺布散的卫气和津液的濡养和温煦，成为机体抵抗外邪侵袭的道屏障。因此，要防燥邪入侵，需注意养肺护肺，更要注意养肤护肤。现代研究表明，芝麻油中以...
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- 小小芝麻油竟能当药用
- 对于小儿、老人的便秘，芝麻油可以作为好帮手芝麻油能都软化大便，润滑肠道，促进肠蠕动，缓解便秘。碰到那些大便干燥坚硬，像羊屎成颗粒状，难拉出，且次数减少，间隔时间延长等，都可以用注射器吸取芝麻油3-5ml，注入肛门，能起到帮组排...
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- 正宗的祁县小磨芝麻油
- 祁县小磨芝麻油是祁县的特产。祁县小磨芝麻油含有防止衰老的维生素E,对改善血液循环、促进人体新陈代谢具有极佳的效果。亚油酸具有调节胆固醇的功能。该产品性平,味甘,常食用可治疗多种疾病。该产品曾获山西省名优特...
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- 芝麻油市场存在的主要问题
- 从近几年各种形式和各地监督检查情况发现，芝麻油存在的主要问题有：1．在芝麻油中掺入其他植物油或从废弃油渣中提取残油，以次充好。2．产品外标识与企业标准不一致。此类产品往往在产品外标识中不加说明，而在企业标准中规定可...
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- 挑选出优质芝麻油需要注意的三点
- 买芝麻油不能图便宜。现在一斤芝麻的批发价约为8块钱，而一斤芝麻才能出四两芝麻油，所以最便宜的芝麻油，一斤的成本也要20元。在购买芝麻油时，可以看看芝麻油的颜色，闻一闻芝麻油的气味。优质的芝麻油呈棕红色或深褐色，具有...
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- 芝麻油还得依靠技术手段来检测
- 在食用油行业当中流行这样一句话，“油兑油，神仙分辨也发愁”。最近，消费者徐先生就碰到了这样的难题。徐先生在衢江区大洲镇某超市购买了一瓶产自湖南岳阳的某品牌芝麻香油（规格为200ml/瓶，价格为5元/瓶）。由于徐...
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- 假芝麻油横行 真芝麻油滞销
- 带着好奇记者随机在淘宝挑了家信誉等级很高的商铺购买了一瓶15元自称为真的芝麻油，四天后收到芝麻油，打开瓶盖闻起来似乎有种刺鼻感。为了验证这瓶芝麻油的真假，第二天记者拜访了华中农业大学科学研究院的专家李教授，李教...
