栽培双季藕和种植双季稻一样，收完早藕随即培植二季藕，可大幅增产增效。这种再生二季藕生长快，只需１个月可以长成正藕，８月上旬即可开始收获，一般每公顷可产15000公斤。其品质如同早藕一样，具有白嫩、脆甜的特点。 二季藕的栽培技术要点是： 放种： 栽培二季藕不需要购种，在收获早藕时，把正藕的贪偏枝原地不动留下藕种，这样既省工省时，又促进二藕种快速生长。留种的具体作法是：在起早藕之前，准备一块20厘米长、６厘米宽的竹片铲子，用手摸准正藕尾处用铲子铲断，拿出三节正藕，留下的偏枝就成了二季藕种。在起藕时千万不能把核枝的荷叶折断，它是再生藕的保命叶。使用竹铲比铁铲好，一是起藕留种时它浮于水面不下沉，使用方便。二是竹铲无锈，不会因铁锈锈坏藕种而影响二季藕的生长。 追肥：起完早藕要及时给二季藕追肥，每公顷施300至350公斤尿素。施肥时间越早越好，也可以边起藕边施肥。 打叶：二季藕长出叶芽，新荷露出尖尖角5至10厘米时，要用镰刀把老荷叶割断，促进新荷叶快长，促进二季藕生长。 治虫：新长出的嫩荷叶易招致芽虫危害，应及时用药防治。有效药剂有40%乐果800至1000倍液、90%晶体敌百虫1000至1500倍液、50%马拉硫磷1000倍液。 收获：采有管种办法培植的二季藕，８月上旬可开始收获。但因二季藕不受下茬作物季节的限制，起藕不必赶时间，可根据市场行情和需求边起边销，以提高经济效益。
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