冷水草又名冷水花、白雪草、铝叶草，学名为Pileacadierei，英名为AluminumPlant或WatermelonPilea，原产于越南，属于荨麻科多年生草本植物。株高约10～40公分，叶椭圆形，对生，叶前缘有锯齿，叶色深绿，叶脉间突出并有银白色块斑。在台湾花期为秋季，小花白色，聚集呈球型。
栽培介质不拘，不论是土壤或无土介质皆可适应良好，但冷水草喜欢介质常保湿润，因此可以栽培土混合部分珍珠石使用。栽培场所不可有强烈日光直射，否则叶色会变浅或晒伤，在有明亮散射光处即可生长良好。喜欢空气湿度高的环境，若能与其它植物群植或靠水边种植，则生长状况良好。夏季需特别注意水分的供给需充足，冬季低温时生长减缓，水分不宜过量。生育适温约15～28℃。每年春季可修剪枝条，促进更多新枝萌出。
繁殖以扦插为主，春、夏、秋三季皆可进行，剪下顶芽带2节枝条，去除最下节的叶子，若叶片较大可剪去1/2，扦插于湿润介质中，约1～2周即发根存活。可每3个月施用一次好康多二号，另于春、夏季施用花宝二号或四号，稀释1,000倍，2～3周一次即可。
由于冷水草耐阴，因此像是树下或是屋檐下、墙角边等光线中至弱处，都可选择栽种冷水草。冷水草虽无出色花朵，但显明的白绿色叶片全年无休，于色彩缤纷的花丛中更加出色，是最称职的观叶植物！
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