草地果园的早果丰产性都是必须建立在良好的营养生长与生殖生长基础上，这些生长所需生物量的形成都得依赖于光合作用与矿质营养的供应，也就是肥水充足而科学的供给，在生产上就需有规范化的一套肥水管理技术措施。根据草地果园群体及个体的发育特性，要做到前期快速生长，后期及时调控转化，使群体或植株在前期快速形成一定的叶面积系数完成功能叶的最大化，后期能及时有效地进入花芽分花及营养积累阶段，所以肥水管理总的原则就是，基肥要充足，追肥要勤快，叶肥要多施，补肥要及时，其中基肥以开沟深埋法，做到斤果斤肥，也就是一公斤果实的产出需要一公斤的基肥的供给量，如果以亩产2500公斤的产量计算，当年年度施入的基肥就需2500公斤，大多以农家栏肥或堆肥为主，而对于肥效特高的纯鸡鸭粪肥可酌情减少，要求基肥施入时最好是在树行的两边叶幕投影处交替性地分批施入，以达到每年果园的全面翻耕改造，创造一个土壤团粒结构良好，有机腐殖质丰富的土壤环境，这是丰产的基础，另外，在施有机基肥的时期上也应注意，最好在地上枝叶生长缓慢或枝梢封顶时施入，因为地上枝叶生长与地下根系的生长高峰期是错开的，当地上枝梢生长缓慢或停止时，正是地下根系生长活动高峰时，这样更有利于因开沟深施所造成受伤根的愈合与生长，同时也相当于根系的修剪，能促发更多吸收功能旺盛的新根根系形成。针对这个特性，基肥的使用一般在温度还较高的秋季，或者营养生长向花芽分化转变的时期，大多7-8月与10-11月间，也可在早春的萌动期，在施有机基肥时再好用层积施入法，一层土一层肥，还可结合钙镁磷肥或者调节酸碱度的生石灰均匀地混入。追肥是在生长过程中对枝叶或果实生长进行促发的肥料，具有肥效快而明显的特点，大多采用人粪尿、尿素与钾肥、复合肥等，前期为促进营养生长以氮肥为主，每隔15--20天兑水浇施或结合滴灌漫灌等灌溉施入，后期以氮磷钾复合肥为主，以促进花芽分花，施入量以树体发育状况而定，总的原则要做到薄肥勤施，使树体的生长能均衡发育，使营养生长与生殖生长达到相对平衡，为丰产建立良好的树相。叶面追肥是草地果园栽培过程中较为被重视的技术环节，它除了具有为植株补充矿质营养外，还可以起到抑制根系功能起到控冠效果，叶片与根系一样也具有吸收外界水分与营养的功能，但当叶片的吸收功能被大大激发后，可对根系生长起到相对抑制的作用，同时叶面追肥又是果树最为快速的补肥方法，许多肥料追施后几个小时就能被叶片所吸收，就如人体打吊针，是最为快速的一种补肥措施，在生产上还可结合病虫害的防治混合配入杀菌杀虫剂，达到既补肥又防治的效果。在叶面追肥上也要遵循薄肥勤喷的原则，通常营养生长期以0.2%-0.4%尿素为好,促进叶片叶绿素的大量形成以提高光合效率,促进树冠的快速形成,后期以磷酸二氢钾为主,因钾元素能促进花芽分花,浓度一般也是以0.2%-0.4%为适,这些叶面追肥的技术措施一般7-10天喷一次,以早晨或傍晚为好.除了上述的规律性的常规施肥技术外,还要针对果树的不同发育状况进行补肥,补肥的方式也有浇施与喷施法,但它是具有针对性的,如缺素症明显的植株要进行相对应元素的补充以纠正缺素症,如遇花期与着色期,可配制符合该时期发育需要的相对应肥料进行补施,如花期可以喷施硼砂与磷酸二氢钾及保果激素,着色期彭大期可以补施磷酸二氢钾或增糖剂以提高着色度及糖份.补肥时肥料种料选择与施用的时期是因发育状况而定进行灵活掌握.
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