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枣中精品——金梅枣

时间 : 05-28 投稿人 : 雅妍 点击 :

金梅枣是河南省有关专家研究培育的特晚熟鲜食精品,果近圆形,成熟时为金红色,形似李梅。平均单果重30克左右,最大果重52克,色泽光洁美丽,皮薄肉脆,细嫩多汁,甜似蜂蜜,香气浓烈,品质极优。可食率93.8%,含水率65.4%,含糖量32.2%,维生素C的含量为每百克352毫克。一般10月至11月上旬成熟,果实生育期130天,能保鲜至元旦、春节,反季节上市或出口。目前,国内每公斤售价20-30元,香港每公斤售价340元人民币,欧美市场每个金梅枣售价1美元。在国际市场上,1吨金梅枣相当于30吨苹果或10吨核桃的价格,货源奇缺,供不应求。

枣中精品——金梅枣 | 植物科普

一、效益分析:按成品金梅枣苗木计算,每亩地需投资600元左右;第二年投入只需化肥、农药款200元左右;三年后每亩地投入也不会超过300元。金梅枣免疫力较强,抗缩果病,烂浆病,锈病等,因此产量特别高。枣苗第一年可部分挂果。第二年每株可产果5公斤左右。第三年株产平均15公斤,4年后株产平均25公斤,亩产2500公斤左右。每公斤平均最低售价10元,亩产值在2.5万元以上,经济效益十分可观。

二、栽培技术:金梅枣一般采用嫁接法繁殖,嫁接多以枸椽作为砧木。用芽接法宜在七、八月进行。要使其多结果,要抓好三项主要技术措施:

1、合理修剪:春梢萌发前进行一次重剪,剪去枯枝、病虫枝、过密枝和徒长枝,只留3-4个去年生的壮枝,留2-3个饱满芽。剪后2个月,当春梢长至15厘米时摘心,以后新梢每长出5-6片叶就摘心一次,秋梢应及时剪除,以免产生二次结果,合理修剪有利于果形大小及成熟度一致,提高利用价值。

2、少浇水:金梅枣喜湿润,忌积水。夏梢生长期要控制浇水,促进花芽形成。干旱时要进行叶面喷水,但开花期应避免喷水,以防烂花,影响结果。平时保持不干不湿。

3、适时施肥:早春修剪后施一次腐熟肥,以后每周施一次磷酸二氢钾溶液,结果时停止施肥。果实如花生大小时,正处在生长旺期,要每隔三五天施一次腐熟肥,入秋少施,冬季停施。北方地区需经常浇灌0.2%的硫酸亚铁溶液,来保持土壤微酸性。冬季利用设施栽培时温度应保持在5℃以上。温室内不宜高温高湿,否则会因为得不到充分休眠而影响来年开花结果。

(224500 江苏省滨海三中港开发区苗圃基地 张可 张华东)

( 来源:《农村实用科技信息》 )

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