进入冬季,虽然桑树停止生长,进入休眠期,但是做好桑园冬季管理工作,对增强树势、提高桑园群体结构,改良土壤能起到重要作用,同时还直接影响下一年春叶的产量和质量。
桑树要1年剪伐1次,但必须按时按节令规范剪伐,不能随心所欲。剪伐过早,易受霜冻危害,形成枯桩;剪伐过迟,桑树树液流动,养分、水分向上输送,桑芽萌发,消耗大量养分,影响后期桑树生长。剪伐宜在来年一月份进行。成年桑在枝条基部剪伐,不留萌芽,同时应将枯桩、病虫枝、细弱枝剪除,要求做到“剪面平,分布匀,中间空”,禁止使用镰刀割条,必须用枝剪伐条。