喜园甘蓝是江苏中江种业股份有限公司培育的甘蓝新品种，是从国内甘蓝种质资源中选出的自交不亲和系96～08～6～7～4～13和从黄苗甘蓝中选出的自交不亲和系96～8～10～6～8为亲本配制的一代杂交种，经江苏、安徽、四川、贵州、重庆、云南等地试种推广，深受广大菜农的欢迎。
一、选育经过
从甘蓝的种质资源中筛选出96和黄苗96等育种材料，按照丰产性、抗病性、商品性角度出发，选择生长势强、抗病性好、耐热、扁平、球紧的单株连续自交，经5代选育，育成了自交不亲和系96～08～6～7～4～13。其主要性状为：外叶深绿色，球白绿色、扁平、有微蜡粉，单球重1公斤左右，中心柱近似于球高的一半，结球紧，心叶白色、味脆，抗病性及耐热性强。从黄苗96中定向选择抗病性强、结球好、球扁圆的品种进行自交，经几代育成了自交不亲和系96～8～10～6～8。其主要特征是外叶绿色，近扁圆，蜡粉多，单球重3公斤以上，中心柱不高于球高的2/5，球紧，风味较佳，抗病性好，耐热性强。
2002年开始试配组合，2003～2004年进行春秋品种试种，确定了该组合可作为中熟秋甘蓝新品种。2005年进行了多点试验。在四川、重庆、贵州、江苏等地，亩产量均超过当地主栽品种15%，取得了较高的产量，收到较好的经济效益和社会效益。目前已在云南、贵州、四川、重庆、江苏、安徽等地大面积推广。
二、品种特征特性
喜园甘蓝生长势强，中熟，夏秋季栽培，生长期70～75天。开展度60～65厘米，外叶数14～16片、深绿色、蜡粉重，叶球扁圆，球高13厘米，横径22～25厘米，球白绿色，中心柱低于球高的2/5，结球紧实，单球重3～4公斤，亩产量超过5000公斤，球叶脆，口感好；耐热，抗病性强，耐黑腐病、霜霉病，抗病毒病，连续两年田间调查均比当地主栽品种品质、产量都好。
三、栽培要点
选择高畦，通风，易排灌的地方，要有较高的肥水条件，每亩施有机肥如蔬菜专用肥100公斤，在莲坐期、结球期每亩施叶菜肥30～50公斤。一般在5～7月播种，幼苗苗龄25天左右移栽，每亩栽3000～3500株。定植密度可根据当地适合销售的花球大小而定，喜欢大球的地区，可每亩栽3000株左右；喜欢小球的地区，可每亩栽3500～3800株。其他管理措施同常规。
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