一、合理施肥施肥应以基肥为主，追肥为辅。基肥多在秋梢停长后的9月中旬至11月中旬施入，亩施5000～7500千克。追肥以有机肥为主，萌芽前，每株施氮肥0.1～0.15千克，果实膨大期要追施氮、磷、钾复合肥，每株0.1～0.2千克。此外，每隔10～15天叶面喷肥一次，如喷磷酸二氢钾、利果美液等。
二、及时浇水在扣棚前浇水1次，扣棚后对地面进行地膜覆盖。在开花前、新梢生长期、果实发育及采果后等几个时期均需浇水，但要控制棚内湿度。
三、调控温、湿度
1.催芽期。杏树一般在7.2℃以下，经500～900小时低温可以打破休眠。扣棚前15天，先覆盖地膜，一则可以控制湿度，二则可以保持地温，然后扣棚保温。扣棚后白天温度保持在15℃～22℃，夜间不低于3℃。棚内湿度控制在80%～85%。
2.开花期。花期温度过高或过低都会严重影响授粉受精。白天温度保持在15℃～20℃，最高不超过23℃；夜间温度不要低于7℃，低于5℃时，就要人工加温。花期湿度控制在50%～60%，过低时，地面喷水；过高时，要进行放风降湿。花前1周不能浇水。
3.果实膨大期。白天控制在25℃～30℃，夜间不低于10℃，湿度控制在60%左右。此期可浇水。
4.采收期。白天控制在26℃～31℃，夜温10℃左右。湿度50%～60%。此期如果土壤不是很干旱，最好不要浇水，防止果实品质下降或裂果。
5.花芽分花期。杏果采收后，可掀起边幅，温度白天在28℃左右，夜间15℃左右。6月下旬至7月中旬，温度超过34℃，对杏树花芽分化不利，可以覆膜遮阴，促进花芽分化。
四、光照管理杏树喜光，应控制南部植株高度。使用无滴膜，用前喷防水滴剂，并及时清扫或冲洗棚膜等措施提高棚内光照。如温度许可，尽可能早揭晚放草苫，阴天如无雨雪也应揭苫利用散射光。
五、整形修剪
1.及时修剪。扣膜前应及时修剪，疏除无花枝、弱枝、过密枝、直立徒长枝，以集中养分。
2.抹芽摘心。萌芽后及时抹去背上芽。新梢长至20厘米左右时摘心，防止生长过旺而影响光照，缓解新梢生长与果实发育之间对养分的竞争，提高坐果率，增大果个。
3.控冠促花。摘心2次后，可喷洒15%多效唑250～400倍液，连喷3～6遍；对结果多的衰弱树，不用再打多效唑。对施用氮肥过多的杏树，在使用多效唑后，仍不能控制其营养生长的情况下，可以采取挖断部分树根，加大夏剪力度的办法，控制树冠生长。
六、蜜蜂授粉或人工辅助授粉
七、科学疏果当杏花衰败后，过了第一次生理落果期，要进行疏果，疏掉并生果、小果、畸形果和过多果，待到硬核期前（第二次生理落果后）进行定果。标准是：长果枝留5～8个果，中果枝留4～6个果，短果枝留1～2个果。树冠上部枝、外部枝多留，下部枝少留，使果实在树冠中均匀分布。
八、叶面喷肥及激素，提高杏果档次在杏树坐果后至果实膨大期，除根部追肥外，对产量高的园子，还应叶面喷施3～6次叶面肥及1～2次激素。叶面肥及激素有：利果美、磷酸二氢钾、尿素、快膨大等。喷洒叶面肥、激素、农药，一般情况下，可合并进行。但要注意个别农药和肥料、激素不能混合。喷洒时，要使叶子正反面、树冠里外着药均匀。
九、促进果实着色和成熟主要措施是可采用吊果枝、合理修剪、铺反光膜三项技术措施改善光照。果实着色期保持15℃～18℃的昼夜温差，有利于促进着色及成熟。
十、防病治虫大棚杏树的病虫害主要是穿孔病、炭疽病、生理性病害和蚜虫、螨类等。具体防治方法是在扣棚后用5波美度的石硫合剂喷洒全株1～2次，落花后每隔10～15天喷一次80%大生M—45或70%甲基托布津600倍液，连喷3～5次。对生理性病害，要针对发病原因进行防治。如常见的缺铁时的黄化病，缺锌时的小叶病，缺磷、钾时的小果病，可分别土壤根施或叶面喷洒硫酸亚铁、硫酸锌、磷酸二氢钾等进行防治。发生蚜虫和螨类时，可分别选用10%吡虫啉2000倍液、15%达螨酮1500倍液喷雾防治。
