枣园建立初期，树体小，行间大，收入少，通过合理间作可以充分利用土地和光能，并可增加收入，起到以短养长、减少投资，增加收入的目的。另外，间作物覆盖地面能保持水土，防止杂草丛生、改善小气候，既用地又养地。如果间作物不合理，将造成间作物与枣树争肥争水，争光照，病虫相互感染，枣树产量上不去，品质低劣，间作作物也达不到应有的效果。因此，枣园间作必须注意以下几个问题：
(1)枣树行距与间作范围：枣园间作与密植枣园不同，枣园间作的行距要求较大，一般在6米以上。间作物与枣树应有一定距离，幼树栽植后，在树的两侧各留1米，使得枣树生长有充足的光照和生长范围，保持行内通风透光良好。以后随着树冠的生长，逐步缩小间作范围，当树冠达到一定程度后，就不再间作。
(2)间作物的种类：在确定枣树间作物的种类时，要选择生长期短、吸收肥水较少，耐瘠薄、抗旱的作物种类，其需肥期要与枣树大量需肥期错开，植株矮小，能提高土肥力，改善土壤结构，与枣树无共同病虫害。一般情况高杆作物不能同枣树间作，有试验表明，枣树与小麦间作效益明显提高。
(3)要提高间作作物的管理水平：在生产中要尽可能避免因间作作物的生长，争夺养分而影响枣树生长，枣园间作要增加肥水的投入，才能获得双方的高效益。另外，通过调整间作物的播种期，以错开枣树生长与间作物生长的矛盾。当间作物与枣树发生共同病虫害时，在防治枣树病虫害同时应注意间作物的防治。
