冬植甘蔗是指立冬至立春这段时间下种的甘蔗。在云南蔗区一般比春植蔗增产20%,糖分提高0.2%(绝对值)。栽培冬植蔗成败的关键是能否抓好下种后的萌芽出土成苗。冬植从下种至萌发成苗的这段时间里,温度和水分同时是影响冬植蔗萌发成苗的两个重要因素。因此,栽培上要采取相应的保湿增温措施。一、适时下种冬植蔗的植期依据下种顺序的先后分为早冬植、中冬植和晚冬植。早冬植一般在11月上旬至12月上旬下种,这时的气温较高,在雨季结束较晚的蔗区,土壤含水量尚高,对扎根萌发有利,但萌动出的幼苗易受霜冻,栽培上要施足基肥,特别是农家肥,注意防旱保水,防止低温霜冻危害;中冬植一般在12月中旬至1月上旬下种,是一年中气温最低的时期,种苗萌根、萌芽出土经历的时间最长,萌芽率低,易造成缺苗断垄,除在气温较高的蔗区外,一般很难保证萌芽成苗;在1月中下旬下种的晚冬植蔗,气温虽然还较低,但离春晓来临的时间较快,受病虫危害的机会也较少,仍可利用地温先扎根,气温一回升,便能迅速萌发生长,保证出苗。二、选地与整地为了保温保湿,冬植蔗的选地条件比春植、秋植要求高,最好选择有灌溉条件而又不积水、向阳、地势平坦、保水能力强的地块。整地时要求深耕细耙,增强土壤的保水能力。三、砍种下种由于冬植蔗下种时正在低温干旱的季节,对种苗质量要求高。砍种时要选择健壮无病虫害的蔗种。蔗种一般砍成2~3芽,由于萌发时间较长,一般凤梨病较春秋植蔗严重,砍后的种苗最好采用5%~8%石灰水蘸种,或50%多菌灵1000倍液浸种消毒。在旱地上要深沟抢墒下种,下种时现开深植沟达板土层,深30~35厘米,沟底宽20~30厘米,沟底要清平,保证下种质量。冬植蔗的下种量一般要比春植蔗多10%~20%,以保证基本苗。同时,下种后至萌发成苗经历的旱季长,易受白蚁等地下害虫危害,特别是新开荒的蔗田危害严重,要结合施基肥拌药防治。下种后为保温防旱,采用地膜覆盖。由于冬植蔗的植期提前,田间管理的各项管理措施要以“早”字为中心。①早查缺补苗,确保冬植蔗齐苗全苗。②早施肥、中耕除草。冬植蔗在萌发盛期后即进入分蘖期,在分蘖期到来前要及早施分蘖肥,促进早分蘖,多分蘖,提高分蘖的成茎率。结合中耕除草,培土,在大培土中施攻茎肥。生长中后期补施壮尾肥。③早防虫。冬植蔗的幼苗期是螟虫以及迁飞绵蚜虫的越冬场所,要及早防治,消灭越冬虫源,防止蔓延危害。
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