枣树枝条形成特点与其芽的特性是密切相关的。
枣头:又叫发育枝或营养枝,它是主芽发生长面形成的。年青树上每年可以形成很多枣头,在它的上面着生二次枝和枣吊。
枣股:是变形的短缩枝,它也是由主芽发育面成。从它的构造看,它是发雏形,可以看作是发育枝的压缩枝。大多数枣股是由枣头的二次枝的主芽形成的。枣股上的主芽每年生长量很小,仅0.1~0.3厘米,这一特点减少树体营养的消耗,有利结果。在主芽下排列多个副芽,抽生枣吊。
枣吊:又叫枣串,是一种脱落性果枝。它是由副芽形成。着生在枣股、枣头、二次枝、一次枝的基部,随枣吊的增长,叶面积增大,在枣吊的每个叶腑间,着生花序。枣吊可结果1~5个,多者可达6~10个。枣吊于秋季随着叶片脱落面落掉
总之,枣树上的枝条一般分为以上三类。