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野生果树“联姻”新味水果“降生”

时间 : 12-15 投稿人 : 星瀚园艺 点击 :

(通讯员刘英杰)市园林绿化局昨天透露,今年以来,全市已完成505.7万株野生果树嫁接,同比增长83.4%。其中嫁接酸枣480.4万株,嫁接山杏25.3万株,主要分布在怀柔、平谷、昌平等区县。

野生果树“联姻”新味水果“降生” | 植物科普

今年,京郊各山区县加大了对野生资源的开发力度,利用酸枣嫁接尜尜枣、冬枣、马牙白枣、红螺脆枣等优良鲜食品种;利用山杏进行长城1号、北山大扁等仁用杏的嫁接。据介绍,山里野生果树具备传统果树没有的特点,比如口味独特、营养丰富等。此外还有抗逆性、抗病害等优异性状。将具备此类性状的野生果树进行培育、筛选,并与传统果树进行杂交,可培育出无工业污染,口感、营养含量及外观都出色的水果新品种,从而满足消费者对新口味果品的需求。

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