大蒜性喜冷凉,并具有休眠特性,播种过早,出苗时间延长,出苗后气温降不下来,叶片易泛黄形成弱苗,最终影响质量和产量;播种过晚,越冬前苗小抗寒性弱,翌年易形成大头蒜。通过总结群众经验和笔者试验,建议我省以9月下旬播种大蒜为宜,此时大蒜休眠期已过,播后13天即可齐苗,出苗后幼苗正处于凉爽的秋季,利于其生长,越冬前能长够6片叶,抗寒性增强。盲目提早播种完全没有必要。
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