观赏凤梨属凤梨科植物，绝大多数原产于中、南美洲的热带和亚热带地区。该类植物观赏具有“二长”、“四多”的特点；市场具有“四大旺季”；栽培管理应掌握“五大要点”。
观赏特点
二长一是花期长，观赏凤梨花期长达半年之久，3个月内花艳如初；二是流行时间长，在欧美已流行近200年。
四多一是种类多。据资料记载，观赏凤梨大约有54个属、3000多个种；二是颜色多。凤梨植物株形千姿百态，叶片多为绿色，部分具有红、黄、白、绿、褐、紫等色彩相间的纵向条纹或横向斑带，少数属种的叶片被覆银灰色的斑粉或绒毛。花序五彩缤纷，有红、橙、粉、黄、绿、蓝、紫等单色或混合色；三是形状多。凤梨花序奇特多姿，有的如星，有的如剑，有的像珊瑚，有的像灯笼，还有的似火炬、似炮仗；四是观赏器官多。观赏凤梨除了可观赏花朵之外，还可赏叶、赏果。
催花时间
在我国花市，观赏凤梨具有“四大旺季”，即“五一”节、国庆节、元旦节、春节。
“五一”花市催花时间为1月8日左右，上市时间在4月23日至5月7日之间。
国庆花市催花时间6月20日左右上市时间在9月23日至10月7日之间。
元旦花市催花时间为9月15日左右，上市时间在12月23日至翌年1月7日之间。
春节花市春节时间最早在1月22日，催花应在9月23日左右，1月6日至20日上市；最晚时间在2月19日，催花时间应掌握在10月7日左右，2月3日至17日上市。
栽培要点
基质重点掌握“三相”、“三方”、“二个五”。“三相”就是固相、液相和气相，其“三相”的比例为固相∶液相∶气相=4∶3∶3；“三方”就是基质配方为泥炭+珍珠岩+粗沙；“二个五”就是pH值控制在5.5左右。
基肥重点掌握“三次肥”。就是9cm规格盆时上0.5g奥绿肥；13cm规格盆时上2g奥绿肥；13cm规格盆的后5～6月上2g奥绿肥。
追肥重点掌握“三素”、“二桶”、“一灌”。“三素”就是氮、磷、钾三要素，其中果子蔓属、丽穗凤梨属、铁兰属、羞凤梨属、尖萼荷属所需氮、磷、钾的比例分别为1∶（0.25～0.50）∶（2～3）、1∶0.75∶2.5、1∶1∶2、1∶0.5∶（2～3）、1∶（1～1.50）∶（3～4）。“二桶”就是分A桶和B桶，且以吨为单位配制营养液，在配制营养液时，必须掌握三要点：一是要了解凤梨需肥特点。由于凤梨具有好钾、轻磷（过量施用磷肥会导致凤梨烧叶尖）、需镁（镁肥用量约占施肥总量的3%～6%）的特点，所以，配制营养液时应根据凤梨需肥特点而定；二是要把握配制营养液的标准。以果子蔓凤梨属为例，以吨为单位计算，配好A桶和B桶二桶母液各一吨，使用时，各取一份母液，并加入98份的清水，pH值调为5.0～5.5即为标准的营养液，EC值约为0.5mS/cm；三是选好营养液配方，详细情况见附表。“一灌”就是采取灌根的办法施用营养液。若是选择叶面喷施营养液时，应在液肥中加入0.1%三十烷醇，或0.1%氨基酸液肥，或硕丰481（含0.1%的芸苔素内酯，5g兑液肥60kg），并做到轮换使用，每隔15～30天喷一次。植保重点防好“五病”、“五虫”。
（1）防好“五病”：一是防好心腐病。经常更换叶筒内的水分，避免叶筒内病菌大量繁殖；在发病初期，应倒干叶筒内水分；药剂防治可选用70%乙膦铝·锰锌500～700倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂600～1000倍液，或0.28%黄苓甙·黄酮水剂1000倍液，或72.2%普力克600～1000倍液进行灌根，每株用药液10～20ml，每隔7～10天灌一次，连灌2～3次。二是防好根腐病。基质应疏松透气，种植时切勿按压土面；药剂防治可用70%根腐灵粉剂800倍液，或80%乙膦铝600～800倍液，或50%敌克松可溶性粉剂500～800倍液，或70%恶霉灵600～800倍液，或45%立菌康可湿性粉剂500～800倍液，每半个月轮换灌根一次，连灌2～3次即可。三是防好炭疽病，药剂可用45%施保克1000～1200倍液，或18%咪鲜·松脂铜800～1000倍液，或25%炭特灵600～800倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂600～800倍液，每隔10天左右灌一次根，连灌2次即可。四是防好花腐病，药剂用50%扑海因500～800倍液，或70%代森锰锌800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，或50%多菌灵超微可湿性粉剂800～1000倍液，或65%硫菌·霉威1000倍液，每隔10天左右灌根一次，连灌2次。五是防好卷心病，该病主要由相对湿度过低（RH＜50%）、叶筒缺水、缺乏微量元素锌而引起的一种生理性病害。对该病的防治，应保持60%～80%的相对湿度，凤梨生长期，特别是秋天干燥时叶筒应保持有水；人工分开管状叶片，然后往叶筒内浇水；降雨时将花盆置于荫棚内淋雨，不仅可保持湿度和叶筒贮水，而且还能降低叶筒及基质中有害物质的浓度。
（2）防好“五虫”：一是防好红蜘蛛，药剂可用10%螨意2000倍液，或73%克螨特乳油2500倍液，或40%三氯杀螨醇1200倍液，或2%阿维菌素乳油3000～4000倍液，或2.5%天王星乳油1000～1500倍液，或34%螨虫克1000～1500倍液进行喷雾防治。二是防好以斜纹夜蛾为主的鳞翅目害虫，药剂可用2.5%高效氯氟氰菊酯1500～2000倍液，或24%万灵水剂1000～1200倍液，或20%灭扫利乳油1500～2000倍液进行喷雾，可兼治螨类、蚜虫、白翅粉虱。三是防好蝗虫，可采取人工捕杀或用50%敌敌畏乳油1000倍液，或40%乐果乳油1000倍液进行喷杀。四是防好蓟马、粉虱、蚜虫“三小虫”，药剂可用3%虏蚜2000倍液+2%丁硫克百威8000倍液，或2.5%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾。五是防好介壳虫，可用速蚧克进行喷杀。
催花掌握“五大重点”。一是温度。从催花诱导至成花期间，最低温度应保持在18℃以上，如果介于15℃～18℃之间，可适当提早催花时间。由于凤梨花期长，提早半个月催花不影响品质，但温度高于30℃时，催花容易烧心；二是催化剂。催化剂可选用乙烯利，其配方为量取40%的乙烯利0.5～1.0ml，加入清水1L，搅拌均匀；量取15～30ml催化剂，倒入叶筒，一般一次即可，也可选用乙炔水溶液、萘乙酸、电石等催化剂。三是催花浓度。高温时可使用低浓度，低温时使用高浓度；四是催花时间。选择下午4点以后开始催花为最佳时段；五是催花后的管理。用药后7天之内，叶杯内不可浇水，只能在土中补充水分，7天后正常浇水。为促进开花，并使花色艳丽，催花前后2～3周不宜施肥；健化处理也重要，春节花卉上市时，为了适应售后温度低、光照少的外界条件，可于上市前7～10天，将花盆移至遮光60%、夜温14℃～15℃的温室内进行健化。
附表果子蔓凤梨属营养母液配方
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A桶 |
B桶 | ||
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NH4NO3 |
4.83kg |
KNO3 |
17.39kg |
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KNO3 |
16.0kg |
KH2PO4 |
4.17kg |
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EDTA |
55.8g |
MgSO4 |
2.61kg |
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FeSO4·7H2O |
41.7g |
Na2MoO4·2H2O |
1.2g |
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EDTA与FeSO4·7H2O应先螯合 |
CuSO4·4H2O |
1.2g | |
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ZnSO4·7H2O |
8.7g | ||
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MnSO4·7H2O |
2.8g | ||
