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【特性】花朵美丽,结实累累,并有香味,可作树丛配植或作花篱布置。果实是观赏兼果用的植物。含维生素极其丰富,可以食用。小枝常有成对皮刺。奇数羽状复叶,小叶9~15片。花在小枝顶端,单生或2朵并生,粉红色,花瓣先端凹入,花柄,萼筒和萼片外面密被肉质细刺。果扁球形,黄色,有梨香味,外面生有肉刺。有重瓣花类型。
【习性】喜光,也稍耐阴,对土壤要求不严,适应性强,耐寒性稍差。 植株上短花枝占多数,徒长枝第二年能萌发大量的短花枝,除基部外,每个芽都能萌发抽枝。
【繁殖】用播种和扦插繁殖。播种,种子采收后可秋播,也可沙藏至次年春播。秋播在保护地下当年冬季就出苗。扦插,可用一年生枝作插穗,于早春至初夏进行,成活率很高。
【栽培】 刺梨多为野生,近年已作为生产饮料的原料,开始栽培,适应性强,栽培简单,管理粗放。栽培中需要施肥,冬季可作适当修剪,剪除过密枝或下弯近地技,以增加通风透光,促使花繁果硕。