①冬季绿裙。从韩国引进,叶翠绿色、卵圆形,叶面舒展呈泡状,叶片薄、半直立,较抗病,耐热,不耐寒,抽薹早。可于7月下旬播种,8月下旬定植,10月上中旬播种。每667平方米产量1000~2000千克。
②美国大速生。美国引进品种,植株生长紧密,叶片多皱,叶缘波状,叶色嫩绿,品尝极佳。生育期45天,抗叶焦病,顺应性广,耐寒性强,可周年耗费。是冬季栽培的次要品种。
③红帆紫叶生菜。从美国引进,植株较大,散叶,叶片皱曲,色泽美丽,将近播种期时白色渐加深。喜光,不易抽薹,耐热,老练期早,从播种到播种约45天,适于越夏栽培,每667平方米产量1500~2000千克。
④萨利娜斯。从美国引进,属中早熟品种,较耐热,晚抽薹,抗霜霉病和顶端灼焦病。外叶较少,内合,深绿色,叶缘有小缺刻。叶球为圆球形,浅绿色,紧实。单球重约500 克,外观好,质量优良。老练期分歧,较耐运输。能顺应冬季栽培,从定植至播种约50天。种植的株行距为30厘米见方,每667平方米栽7000余株。
⑤意大利生菜。从意大利引进,具有纯度好、株形美好、爽脆味香、质量好的优良性状,并具有耐热、耐寒、抗抽薹的长处。可全年种植,在酷热冬季可一般生长,质量优良,不带苦味,持续采出工夫长,产量高,每667平方米产量达2000千克以上。抗菌核病、叶焦病,多旱季节亦不易腐朽。
⑥奥林匹亚。从日本引进,耐热性强,抽薹极晚。植株外叶叶片浅绿色,较小且少,叶缘缺刻多。叶球浅绿色略带黄色,较紧实。单球重400~500克,质量脆嫩,口感好。生育期65~70天,适合于晚春早夏、冬季和早秋栽培。播种期4~7月,播种期为6月中旬至10月。种植株行距为25厘米见方,每667平方米产量3000~4000千克。