近年来海芋深受人们的喜爱，广泛栽种。但由于种植不得法，大多矮小瘦弱，失去其原有热带植物风味。笔者通过3年多的生产实践总结出在长江中下游地区盆栽和露地大田栽培技术如下：
一、生物学特性
海芋，又称滴水观音，为天南星科多年生常绿大型草本植物。茎粗壮，皮茶褐色，高达3米，茎内多粘液。巨大的叶片呈盾形，长30-90厘米，叶柄可长达1米。佛焰苞淡绿色至乳白色，下部绿色，长10-20厘米。种子成熟时，呈红色。海芋喜高温、潮湿，耐阴，不宜强风吹，不宜强光照，适合大盆栽培，生长十分旺盛、壮观，有热带风光的气氛。同属植物60-70种，主要产于亚洲热带地区。
常见栽培的种类有：尖尾芋：叶片小而叶尖长，外形像野生的芋头，可中等盆栽培。霸王芋：为杂交种，叶片比海芋更大，叶色稍淡，是十分理想的大型观叶植物。龟甲芋：为杂交种，美丽的叶片长50厘米，蓝绿色的叶片上有银白色的龟甲纹似的叶脉。
二、注意事项
海芋茎和叶内的汁液有毒，不可误食或碰到眼中。否则，会肿、痛、麻，十分难过，严重时，可能有生命危险。
三、繁殖方法
1、分株法：生长季节海芋的基部常常分生出许多幼苗，待其稍长大时（3-4片真叶），可挖出栽种成为新植株。
2、扦插法：海芋的茎干十分发达，生长多年的植株可于春季切割茎干一段作为插穗，约10厘米左右，直接栽种在盆土中或扦插在插床上，待其长至3-4片真叶后移栽到大田里。
3、播种法：野生或大田的海芋常结有种子，亦可播种繁殖。可采用露地条播或点播，出苗后移植。将种子一粒粒均匀点播，然后压紧再覆盖1层细土，最后用细眼喷壶喷水，其上覆盖遮阳网，播种到出苗前，土壤要保持湿润，不能过干过湿，早晚要将遮阳网掀开数分钟，使之通风透气，白天再盖好。一旦种子发出幼苗，立即除去遮阳网。当长出3-4片真叶时即行定植。
4、球根法：将海芋根部自然分生的小球挖出、分级，一般分为两级：2克以上为1级，2克以下为2级。播种前将地耕好、整平，做成宽1米、长20-30米的阳畦，以备播种。播种密度：1级种的行距为20厘米、株距8厘米；2级种可适当缩小行距。播种时，需在已做好的畦面上开沟定向播种。播种深度为4-5厘米，然后覆土耧平，浇水。浇水后，应及时喷洒除草剂。一般每亩用33%除草通乳油100-150毫升，对水60-75千克，用喷雾器均匀喷洒在畦面上。最后用遮阳网遮荫，早晚掀开，白天覆盖。出苗后立即掀掉遮阳网。
5、组织培养法：可通过叶片、叶柄、根和花序产生愈伤组织，再诱异不定芽快速繁殖。将叶片、叶柄等切下，用0.1%汞溶液灭菌10分钟，无菌水冲洗数次，切成1-2平方厘米的小块，接种到n6+1毫克/升，2，4-d、蔗糖4%的琼脂培养基上。培养室温度28±2℃，20天后外植体切口上便出现球状愈合伤组织。2个月后愈伤组织长大，这时将愈伤组织转移到n6+萘乙酸0.2毫克/升+细胞激素0.5毫克/升的琼脂培养基上分化芽最好。无激素培养基也能分化出苗。0.6-0.8厘米的愈伤组织经过2个月的培养，平均可分化出10株苗，3个月可分化出30株以上小苗，稍延长培养期，小苗即可生根。
四、盆栽
1、适时定植：4-5月份将小苗移栽到花盆里，浇足定根水后将花盆放置在荫凉处约1周。2-3天后浇施1次淡液肥。海芋栽培比较粗放，用腐叶土、泥炭土或细沙土盆栽均可。土壤疏松、肥沃、基肥充足时，叶片肥大、叶色翠绿。
2、肥水管理：4-10月份的生长季节，必须追施液体肥料，每周1次，尤其应当加大氮肥的施用量。这样，叶片才能长得大。缺肥时，叶片小而黄。海芋喜温暖、潮湿和半阴的环境，4-11月要多浇水，25℃以上生长迅速。干燥环境对其生长十分不利。在栽培中，应多向其周围喷水，增加空气湿度。在海芋的生长季节，宁湿勿干；而冬季休眠期，应尽量控制浇水，移入室内即可安全越冬。
3、阳光：6-10月需要遮荫，遮去50-70%的阳光。湿润、半阴和肥料充足，叶片才能长出原有的特征，大而舒展，植株壮观挺拔。海芋虽然喜生长在半阴环境下，但是长期置于客厅、卧室等处，由于光照不足，对植物生命活动有着很大影响，植物许多器官的形成都与光照强度有着直接关系，光照不足或无光，植物节间特别长、叶子不发达且小、缺少叶绿素而呈现黄色。
4、换盆：第2年清明节过后，将海芋搬出室外，以种植株接受阳光，进行光合作用，迅速恢复生长。2周以后换盆。将盆土洒湿后脱盆，除去根部泥土，将病根、烂根剪掉，然后上盆，用配好基肥的新土覆盖，浇透定根水后放置阴凉处约1周，2-3天后浇1次淡肥水。
五、露地大田栽培
1、选择地块：选择地势高燥、排灌方便、土壤肥沃、阳光充足的地块。
2、育苗：大田育苗一般采用分株法、播种法、球茎法、组织培养法。
3、整地作畦与施肥：基肥要足，以长效有机肥为主，每亩可施腐熟栏肥5000千克或鸡粪肥2000千克，饼肥300千克，复合肥30-40千克。基肥全面撒施，与土壤充分混合。畦宽100厘米，沟宽30-40厘米，畦高40厘米。
4、适时定植：4-6月均可进行。待幼苗长至3-4片真叶时即可定植。定植前，将幼苗大小分级，同级的定植在一起，株距55-60厘米，行距65-70厘米，每亩定植1500株左右。一般在下午3-5时进行。定植后，浇透定根水，2-3天后，浇1次稀粪水。
5、田间管理：⑴肥水管理。定植缓苗后，每周浇施1次粪水，增加氮肥施入量。夏季高温时，要经常浇水，叶面洒水，一般在早晨或下午进行。⑵植株整理。生长季节海芋一般8-12天长出1片叶子，所以每个月要将老黄叶、病叶和多余的叶剪去，留3-4片叶子即可，以利通风透光，减少水分蒸发。⑶适时遮荫。海芋是喜阴、不耐强光的植物，在7-9月，一定要及时用遮阳网遮去50-70%的太阳光。否则，叶片易被灼伤。⑷病虫害防治。生长期病虫害较少。休眠期常见的有：软腐病，多发生在根茎基部，可用72%农用链霉素3000倍液喷洒，伤口处可多喷；白绢病，初期症状为叶子枯黄，不滴水，茎干瘪，土壤表层和根部有白色须状物。初期可用50%多菌灵1000倍液或50%托布津500-800倍液喷雾，10天左右喷1次，连喷2-3次，重点喷在植株的中、下部及地面；蚜虫，用吡虫啉（也叫一遍净、康福多）防治，防效很好。⑸中耕除草。浇定根水4-5天进行第1次中耕除草，深7-10厘米，2周后进行第二次中耕除草，深3-5厘米。以后每月进行1-2次中耕除草直到植株封行。⑹越冬保温。大田越冬的主要保温措施是搭塑料大棚。10月底将海芋重新移栽，株距25-30厘米、行距30-40厘米，浇透定根水。11月下旬扣棚，棚宽6米、高1.8-2.0米。
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